赢商微视界|马路边边麻辣烫 开启儿时回忆

　　赢商微视界

　　用镜头告诉你，商业很美！

　　本期，我们将带您体验网红“街边”美食

　　——马路边边麻辣烫

　　赢商网：请问这边有个马路边边麻辣烫在哪点啊？

　　路人：这哈逗是马路边边啊，不过只有马路边边，没得麻辣烫哦！

　　赢商网：……

　　路人：逗你们的，往前走几步就到了！

　　听闻有家来自成都的网红美食开来了重庆，作为大家的探店官，我们当然要去看看这家红极一时的马路边边麻辣烫到底是什么样的喏！

　　01

　　古色古香，一秒回到记忆中的老重庆

　　在80、90后的眼里，

　　我们快要追不上时光行走的速度！

　　小时候街边一毛钱就可以吃到的水果糖，

　　校门口美味的路边摊......

　　都成为了记忆中的样子。

　　回望走过的路，

　　所有珍贵的陪伴，

　　都以某种形式定格在回忆里。

　　那些回不去的青春年少，

　　却在这里不紧不慢娓娓道来！

　　02

　　味蕾挑战，这样撸串才对味儿

　　用竹簸箕装串串，

　　用锑锅盛底汤，

　　这才是撸串的正确操作。

　　没有肉的串串是没有灵魂的，

　　牛肉、鸭肠、牛肚、鸭血......

　　一股脑地放进锑锅。

　　把煮熟的肉串，

　　裹上独特的蘸料，

　　不顾滚烫放进嘴里，

　　底汤的鲜、肉味的香、蘸料的麻……

　　一一在嘴里炸开。

　　这样撸串，是不是更对味儿呢？

　　03

　　确认过眼神，这就是儿时的“味道”

　　值得一提的是，在马路边边撸串，

　　唤起的是80、90的回忆，

　　开启的是00、10后的新识。

　　过去的孩子，喜欢在路边的杂货铺挑挑拣拣，

　　几毛钱就能买到一大堆喜欢的零食；

　　过去的孩子，放学后总是三五成群，

　　打打闹闹的回家。

　　而现在的孩子，

　　买东西是去拥挤的超市；

　　放学了是坐在精致却孤独的车子里......

　　所以，

　　闲暇的午后，

　　不如去马路边边，

　　一起撸猫撸串吧！

　　感受一下那远去的时光，享受片刻的岁月静好！

　　来源：赢商网

　　出镜：何丽娜

　　摄影/撰文：赵兴华

　　剪辑：王力敏

　坐标：重庆长嘉汇弹子石老街·马路边边麻辣烫

　　备注：文中部分图片由马路边边麻辣烫提供