文和友深圳开业破纪录排50000桌!引发黄牛党狂欢

餐饮老板内参 王菁 七饭   2021-04-04 09:17
核心提示:4月2日,深圳文和友携茶颜悦色快闪店开业,引发爆炸性排队大潮。下午4点左右,排号已过破纪录的50000桌,一杯茶颜悦色更是被加价到200元。

  深圳超级文和友携茶颜悦色(需求面积:50-70平方米)快闪店开业,引发爆炸性排队大潮。

  4月2日下午4点左右,排号已过破纪录的50000桌。一杯茶颜悦色更是被加价到200元。

  

  一杯茶颜悦色200多,深圳超级文和友,排队50000桌

  4月1日,深圳超级文和友开业,店开在解放路与和平路交汇处的茂业·港岛中心,面积近30000㎡,比长沙超级文和友大了三分之一。

  外立面走怀旧路线,改造成了八九十年代老式居民楼的样子。通过餐饮、文创、书店、理发店等多业态,超级文和友打造了一个80年代市井文化的体验场。

  

  超级文和友和茶饮顶流茶颜悦色,两大IP碰撞,引发爆炸性排队现象,直接让深圳超越上海,荣耀加冕排队之都。

  4月2日11:40左右,等位数已经到了16000桌,队伍绕了一圈又一圈。到了12:30,排号已经到了25000桌,破了该品牌的排队记录。不到4点,排号超过了50000桌。

  

  一场排队狂潮,同样也是黄牛党的狂欢。

  据一则与黄牛党的对话截图显示,一杯茶颜悦色只要200多就能喝到,不需要飞到长沙,省时又省力。

  

  一场流量狂欢,追逐流量的人也在创造流量。

  这场流量狂欢,和之前的网红模式本质并没有多大差别。

  媒体大规模跟进造势,小红书、抖音等社交媒体博主为抢流量也加入到队伍中,最务实的黄牛党靠排队代购发财,还有无数好奇来打卡的食客,综合成这样一条浩浩荡荡、永无止境的长队。

  

  超级文和友已成为一个文化现像,未来将持续扩张

  在长沙成为一个现象级品牌之后,文和友的扩张之路一帆风顺。3月31日爆出消息,超级文和友将落户在南京的长乐路132号,在夫子庙和老门东之间,总投资高达5亿人民币。

  未来,超级文和友将在深圳、北京、上海、香港、洛杉矶等国内外的一线城市开10家超级店,深圳是全球计划的第三站。

  作为餐饮综合体中的“顶流”,超级文和友曾经创造出一连串惊人的数字:“取号30000桌,等位超过10000桌”“单日客流量超过68000人次”“曾经连续排队12小时”……“吸粉”能力毋庸置疑。在深圳的这次亮相,更加验证了文和友模式的最佳着陆市场。

  

  无论文和友的产品和体验是多么的优秀,排队5万桌这个局面也实属过于夸张了。这不禁让内参君联想起前不久的电影节大赢家贾玲,《你好,李焕英》固然是一部感人至深的佳作,但是它能够票房突破53亿,让贾玲一跃成为全球票房最高女导演,其背后的时代因素、受众因素、资本因素,才是最值得分析的。

  事实上,文和友也绝非所向披靡,落户广州的超级文和友,就被爆出种种运营问题,行业人士指出其本土性不足,门店所选品牌并不能完全代表广州餐饮特色,没办法引起文化认同,场内的品牌也出现撤退现象。

  尽管如此,文和友的样本仍然极为珍贵,内参君会对这个品牌保持长期高度关注。也欢迎餐饮人就这一现象级餐饮品牌畅所欲言。

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