书亦烧仙草首家黑金主题店在杭州来福士开业 背后或有大动作？

继喜茶黑金系列店之后，书亦也推出了自己的黑金概念店。

近日，继之前喜茶黑金店，书亦烧仙草（需求面积:30-100平方米）首家黑金主题店于杭州来福士正式开业，吸引了不少人围观，据悉，这是书亦烧仙草首次尝试黑金主题风格。

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黑金书亦酷炫来袭

这次，书亦这只红兔子变成了金兔子！

书亦烧仙草那闪亮的金兔子图标和全新金色品牌LOGO，闪亮的元素，非常吸睛。

在装修风格上，这次黑金店完全不同于书亦刚刚升级的门店那种清新、绿色、可爱的风格，整体装修风格以黑金色调为主，酷炫中尽显一种高级感。

书亦首家黑金店

书亦这次的黑金店采用了小店型，整体面积并不大，目前只有饮品制作区，减少了普通门店的堂食和休息的区域。

观察菜单发现，在产品方面，黑金店菜单内的产品以书亦植物基新茶饮的定位为主，包含仙草系列、燕麦奶系列、鲜椰乳系列等等健康理念饮品，价格为12-21元之间。

此外，书亦黑金店的部分饮品的外包装为契和此次门店的形象，也采用了全新黑金配色。而且还充分利用门店空间，在饮品制作区的旁边新增了一个柜栏，里面特地摆放了书亦此次全新品牌IP形象“仙蒂”的手办，在浓郁的黑金色调中又以轻巧可爱的“仙蒂”卡通形象作为帮衬，同时也起到了宣传品牌形象的作用。

黑金系列外包装

据黑金店工作人员介绍，和书亦其他普通门店相比，黑金店比较有特色的地方还在于，此门店主推最新产品，未来书亦在推新品时会首先在黑金店销售，黑金店或许会是未来书亦销售新品的发力点。

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茶饮店都在做黑金店

其价值在哪？

其实在书亦之前，喜茶就在打造黑金概念主题店上开了先河。

早在2017年喜茶首家黑金主题店就曾在深圳万象城惊喜亮相，之后还在上海等地开启了黑金店。这种酷炫的黑金装修风格打破了常规茶饮门店的固有印象，这是沉寂的“黑色”与具有质感的“金色”的碰撞，将艺术灵感汇聚于茶饮之中。

喜茶黑金店

除奶茶店外，美国的咖啡品牌Peet's Coffee黑金中国首店也于2020年8月6日入驻上海新天地。

品牌纷纷开始做黑金店，它的作用可见一斑。

01 视觉冲击感强，在颜值上吸引受众

在颜值即正义的时代，好看也显得很重要，颜值的强大作用已在茶饮行业中被慢慢证实，消费者们现在更愿意为新场景、为颜值买单。

而黑金概念店又定义了另一种维度的颜值，加入了轻奢感。以代表永恒的黑色元素为主，有质感的金色为点缀，融合了现代原色，同时呈现出了一种强烈的艺术感。

黑金主题店正是迎合现代都市人对时尚轻奢的追求趋势下所诞生的产物，这些充满艺术灵感的融合也比较符合年轻消费群体独特的审美喜好。

喜茶黑金店内部元素

在同质化的茶饮市场中，颜值就能成为品牌先声夺人的武器，黑金店首先就能从视觉上吸引消费者，吸引顾客主动去主动探索品牌。

巧妙的色彩运用和独具一格的空间打造不仅会给人一种强烈的视觉冲击感，低调却又不失奢华，同时还能打造更多的消费场景，为消费者提供各种沉浸式、多维度的体验。

02 树立品牌形象，体现品牌调性

在百度上搜索“黑金”的词条，会发现“黑金”出现的标签就是“非常昂贵”、“稀有”，在内心印象中给人一种“物以稀为贵”的感觉，营造了一种轻奢感。

就以喜茶为例，作为茶饮行业头部品牌，它一直致力于探索喝茶这件事更多的可能性，始终坚持原创精神，支持“奇思妙想”的艺术创造，将创意灵感、艺术设计、创新赋予与研发的产品中。

喜茶一般分布在一二线城市，而且倾向于选址在一些城市的核心商业体。喜茶的上海首家黑金店就将选址定于上海新世界大丸百货，这种高端商业区能够使消费者处于一种高级的消费氛围中，也正好与喜茶以白领阶层、年轻势力为主流消费群体为主的定位吻合，也能够更好地树立品牌形象。

另外这种黑金主题店内的设计，将中国古典园林美学的设计语言植入茶饮空间，使新式茶饮文化与魔都完美交融。

摩登复古感不仅沿袭了魔都上海的城市基调，也诠释了“喜茶每一家店的设计，都算是一个诠释灵感的过程”的品牌理念，也能够更好地彰显其鲜明的品牌调性，通过门店氛围来传达品牌信息。据悉店内还配了一款限定茶饮黑金茶，茶底选用的是一款世界级手冲级别的茶叶，并且只在黑金店供应，符合其品牌理念。

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首次打造黑金店

书亦究竟有何打算？

书亦黑金店菜单

对于这次书亦的黑金店的未来开店计划，门店前台工作人员表示，黑金店模式暂处于探索阶段，目前仅杭州一家店。这次的书亦黑金店，虽不同于喜茶的黑金主题概念店，但却是书亦的一番新动作，或许别有意图。

创立于2007年的书亦烧仙草，最近可谓势头迅猛。

就在今年二月份，书亦就曾收到超6亿元的融资，在融资后估值近100亿。据了解，书亦烧仙草门店超过7000+，在门店数上仅次于蜜雪冰城，是国内门店数量第二的新式茶饮品牌。

在前段时间，书亦还对门店形象和品牌理念进行重塑，采用了全新的品牌LOGO和全新的门店形象，以“仙草植物基，清爽低负担”的全新理念重新出发，抓住健康茶饮的大趋势，推出了刺梨系列、生椰系列等多款植物基新品，其中新品橙漫山茶花更是火爆各大社交媒体和朋友圈，书亦通过品牌升级获得了巨大成功。

爆火的橙漫山茶花

此外书亦在其他业务领域也动作频频，包括以投资人身份投资咖啡品牌DOC，各种明星代言，跨界和电竞战队RNG联名等。种种迹象都表明书亦正在加快开启扩张之路，在激烈的茶饮赛道中强势突围。

在各大品牌都在新型门店打造上狠下功夫时，书亦黑金店虽然只是在装修和外观颜色上做了改变，但全新的酷炫装修风格，也让我们看到了书亦在打造新型门店方面的一种探索，书亦正在门店创新上迈出关键性的一步。

另外，黑金店虽在产品方面没有太大变化，但是从这次符合门店风格的黑金系列饮品外包装也让我们看到了一些新意和惊喜。

随着茶饮市场的变化，各种新式品牌异军突起，只有自身主动创新，始终走在创新的的前沿，才能寻找更多的亮点才能抓住消费者。

此次书亦在发展上升期顺势创新打造黑金店，未来或许还会出现更多好玩、具有不同消费体验、艺术空间感的黑金店出现，仍然值得期待。

（图片来源于网络）