魔都人气咖啡Manner终于登陆广州,首店位于天环Parc Central负二层,近日已开启试营业。
据了解,Manner于2015年诞生在咖啡之都上海,凭着极致性价比的产品、简约可复制性的门店和极强的盈利能力,迅速获得一大批粉丝追捧和资本青睐。
经过7年经营,品牌逐渐从上海大本营走向全国市场,陆续在苏州、北京、成都、深圳等核心一二线城市遍地开花,门店也从“小档口”迭代为面积更大的复合店型(约200㎡以内),经营咖啡、烘焙或简餐产品。
此次来到广州,Manner延续了一贯的“快取”路线,门店主打暖调棕色系,以一张长条形的吧台完成点单、制作、出品服务,整体环境氛围简约而整洁。
产品涵盖常规咖啡、手冲咖啡以及冷萃、特调系列,主打桂花龙井冰拿铁、抹茶拿铁、清橙拿铁等招牌,价格在10元-30元区间内。
在大众点评上,Manner天环店客单价显示为23元/人,与天环场内的其他咖啡品牌甚至整个广州咖啡市场相比,都拥有极高的性价比。
同时,品牌也把成立之初便坚持的“自带杯减5元”的优惠带进广州,既有环保意义,又进一步拉高了性价比。
截至目前,天环已集齐M Stand、STAYREAL CAFE、%Arabica、UCC COFFEE SHOP、星巴克甄选等主打不同定位的咖啡品牌。随着Manner的入驻,将营造更加多元的咖啡文化体验氛围。
而在广州市场,接近Manner定位和价格的咖啡,可联想至本土品牌store by .jpg。该品牌从六运小区孕育成长,目前已覆盖市区主要地段,也在加速攻占购物中心渠道。
随着越来越多外来人气品牌的布局,广州咖啡战事,再一次升级。作为后来者的Manner,将如何在广州站稳脚跟,赢商网将持续关注。
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眼下,在中国市场上,头部咖啡连锁门店正在快速布局精品手冲,相关咖啡师已经成为被竞争的关键。但上海疫情,可能会让整个咖啡圈回归冷静。
疯狂开店,启动外卖,Manner正逐渐“瑞幸化”,打法大变,争议不少——小店变大店,盈利模型还跑得通吗?启动外卖,自带杯体验还有保证吗?
考究的艺术范儿门店呈现、丰富的专属限定产品……此番Shake Shack入驻广州可谓诚意满满,也标志着品牌正式完成一线城市的布局。
关键词:Shake Shack天环 2022年04月12日
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