星巴克加码中国市场 预计2025年中国门店数量达9000家

当地时间9月13日，在全球投资者交流会上，星巴克（需求面积:150-350平方米）公司正式发布2025中国战略愿景，推出以价值为导向的全新增长计划，重磅加码中国市场。至2025年，星巴克中国总门店数量将达到9,000家，伙伴（员工）将新增35,000人，达到95,000多名，并实现净收入翻倍，营业利润为当前四倍的增长目标。

星巴克中国董事长王静瑛表示，在奋力跨越疫情带来的挑战之后，星巴克中国更具发展韧性。对中国市场的信心长期而坚定。

为了实现未来三年的增长目标，星巴克中国将以六大增长引擎相互协同联动，加速星巴克中国发展。

中国门店2022财年底达6000家，计划2025年达9000家

第一，构建以顾客需求为导向的多形态门店。过去十年，星巴克中国内地门店数在增长了近10倍，即将在2022财年底达到6000家。中国已成为目前星巴克发展速度最快、体量最大的海外市场。星巴克中国表示，遵循“更广阔、更深入、更智慧、更绿色”的门店拓展策略，公司计划至2025年，以平均每9小时开出一家新门店的速度，新增开3,000家门店，覆盖中国300个城市。

星巴克中国还将利用数字化能力优化门店布局形态，围绕顾客生活方式打造恰到好处的门店类型。据了解，目前星巴克中国的门店类型大致可以划分为烘培工坊、臻选门店以及多形态的核心门店，其中核心门店中包括了非遗门店、手语门店、宠物友好门店和啡快等门店形态。同时，为了践行品牌的可持续发展理念，预计到2025年星巴克将在全国开出约2,500家绿色门店。

计划2025年外送业务销售额翻两倍，借助电商渠道发力周边商品等

第二，追求全渠道服务扩张。除了不断扩充和优化线下门店的数量及形态，还将充分利用数字化平台带来的增长机会，持续发力专星送业务。当前，每天有超过5,000名专属骑手，平均用时仅19分钟就可以把咖啡送到门店外的顾客手中。星巴克计划至2025年，实现外送业务销售额为当前业绩两倍以上的目标。此外，星巴克中国还将借助电商渠道，发力咖啡周边商品及礼品业务。至2025年，其销售表现预计将以30%的年复合增长率持续扩容。

2025年“星巴克咖啡服务”点位将翻倍至5000个

第三，发力家享咖啡和外出场景咖啡。为了充分满足顾客在各个生活场景中的咖啡需求，至2025年，当前2,500个覆盖办公楼、酒店等场所的“星巴克咖啡服务”点位将翻倍至5,000个，星巴克即饮咖啡将进入550,000个商超及便利店，与其他渠道的业务形成合力，大幅度增加品牌知晓度和市场渗透度。

星享俱乐部注册会员数2025年将超过1.7亿

第四，升级会员体验。星巴克中国表示，至2025年，星享俱乐部注册会员数将超过1.7亿，活跃会员数相较2022财年翻一番。此外，Web 3也将为中国市场带来新的想象空间。据了解，星巴克于9月12日宣布正式推出Web3平台Starbucks Odyssey。这一平台将星巴克的忠诚度计划StarbucksRewards与NFT平台相结合，允许客户赚取和购买数字资产，从而解锁独家体验和奖励。

将以空前的速度加快咖啡新品的本地化研发

第五，拓展咖啡领导力和产品创新。星巴克中国在未来将继续结合全球50多年的咖啡专长和中国市场经验沉淀，发挥热饮和冷饮两大咖啡策略赛道的优势，以前所未有的速度加快咖啡新品的本地化研发，满足更多年轻消费群体的喜好。

未来三年新创造3.5万个工作岗位

第六，提升伙伴体验。星巴克中国将在未来三年新创造35,000个工作岗位，为伙伴提供更快速的职业晋升通道，提供一系列丰富的薪酬福利制度，与伙伴分享公司的发展成果。

星巴克咖啡创意园明年建成，14.6亿投资数字技术创新中心

此外，投资约11亿人民币（1.56亿美元）的星巴克咖啡创意园将于2023年夏天正式建成投产。届时，星巴克中国将完成对咖啡全产业链的本地化覆盖，拥有美国市场以外最大，星巴克全球最绿色的咖啡烘焙工厂，高度自动化和智能化的物流中心以及“从一颗生豆到一杯咖啡”的沉浸式体验中心。

未来三年，星巴克还将斥资约14.6亿人民币（2.2亿美元），架构星巴克中国首个专属的数字技术创新中心，以强劲的内生技术实力，驱动多渠道业务齐头并进发展。

未来三年将再投入约8000万人民币（1200万美元），用于公益及可持续发展项目。2018年至今，星巴克已捐赠约1.05亿人民币，投身公益事业，并成立北京星巴克公益基金会。