文章/李焱豪
编辑/三月
看九月开学季,各大茶饮品牌如何抢占“生源”。
每一次热点时段的到来,对于茶饮品牌来说也是一次“大考”。在9月开学季这个特殊期间,各大茶饮品牌纷纷推出了自己的营销活动,试图在这次开学“大考”中做出优异的成绩。
这次开学季有哪些新玩法?我们一起来做个复盘。
01
茶饮“新生”、“老生”迎战开学季
年轻消费群体作为茶饮品牌主力军,在销量贡献中有着不可替代的作用。在开学季的热点期间,茶饮“新生”、“老生”齐发力,通过把握住学生群体,抢占先机。
01 喜茶、奈雪推出“学生卡”,
打造学生“专属权益”
喜茶“学子贵宾卡”
喜茶针对开学季上线了“喜茶学子贵宾卡”,学生只需通过喜茶GO小程序,按照指引凭借学生证或录取通知书完成学生认证,即可解锁“9元喝喜茶”的首次认证礼,以及其他福利优惠。
同样,奈雪也推出了自己的“霸气学生卡”,认证成功后能获得“9元喝奈雪券”、“半价吃点心券”等等。此外,学生卡还有邀请新同学开通再得好礼的功能,吸引广大学生参与进来。
奈雪“霸气学生卡”
这些学生卡的推出,立即就在朋友圈、社交媒体上掀起了一股“大家又来薅羊毛,9元喝喜茶、奈雪”的热潮,提升了品牌热度和门店销量。
02 蜜雪、书亦用“开学”话题配合推新品
蜜雪冰城“开学军训”话题推新品
蜜雪冰城针对开学季,以“开学军训模式”邀请学生和广大网友们一起参与开学才艺大PK,在抖音或微博等社交媒体秀才艺,为母校赢一吨奇异果。同时,雪王还邀请大家在评论区留言互动,一起分享新学期的趣事,会送出大卖的“雪王吨吨桶”周边。
一时间,评论区在读学生和已毕业的“社畜”们都来分享那些学生时光里不可磨灭的回忆,雪王还亲自下场互动,顺带宣传了一波才出的新品奇异果系列。
借开学话题与消费者互动
书亦烧仙草也利用开学季的热点,将新品“紫玉阳光青提”以“新同学入学”的方式介绍给大家,这种“接地气”的宣传新品方式增添了不少趣味。
书亦“新生”翡翠阳光青提
此外,书亦还抛出互动话题“新学期的开学期待”,让大家参与进来,领取新品福利券。
03 茶百道、CoCo都可开学送周边
周边作为品牌建设不可缺少的一大元素,也同样被运用到了这次的开学季营销活动中。
茶百道借开学话题带大家回忆历年爆品
茶百道以“哪一杯是你学生时代YYDS”为题引开,以年份回顾了自家年度人气产品,并邀请用户参加话题互动,会送出根据“丁丁猫”IP形象制作的娃娃、帆布袋、便利贴等可爱风格的周边。
CoCo都可与开学相关的实用性周边
同样,CoCo都可在开学季期间宣布与美宝莲联名,在活动期间下单饮品会赠送“新生报到杯套”,在小红书发布开学打卡图或到主题门店身着橙色元素打卡抽奖,还会获得高颜值橙橙背包等周边,不仅营造了一种新型消费场景,还为门店引流起到了一定作用。
04 一只酸奶牛“饮品+图书”
开学,学习,读书,那一定绕不开图书。
一只酸奶牛在开学季携手攀登读书,巡礼6个城市的大学校园,将特色产品与其风格相匹配的图书进行搭配,在宣传产品的同时也强化了开学的主题,捧一本好书,搭配上一杯饮品,在此刻显得相得益彰。
一只酸奶牛开学季巡游
这样的搭配不仅倡导了一种既要喝健康饮品,也要健康快乐地读书学习的理念,在健康饮品的流行趋势下,“饮品+图书”的组合也可谓是身体和心灵上的“双倍健康”,消费者对品牌的好感度油然而生。
02
品牌纷纷瞄准开学季
有哪些原因可循?
立秋有“秋天的第一杯奶茶”,开学季会有“开学的第一杯奶茶”,茶饮纷纷瞄准开学季,其实是看上了大学生群体强大的消费潜力,开学季营销有哪些思路可循?
01 “薅羊毛”的满足感,
带动传播形成用户裂变
“喂,PDD活动可以提现,你们快帮我砍一刀!”
“今天XXX有打折、促销活动,你们参加了吗?”
对于还未毕业的大学生们,这些场景可谓是感同身受,相比具有稳定收入、有着固定消费频率的上班族来说,大学生群体在消费习惯的突出特点是更倾向于“精打细算”。
真正触达消费者、最直观的还是价格,如果说19元是一个引起消费刺激的优惠层次,那9元的价格就能引发质变。“头部品牌都9元一杯,这样的羊毛谁不薅啊?”学生卡正是抓住了这种心理,在“薅羊毛”的快乐中,学生群体能够获得一种满足感。
学子贵宾卡9元喝喜茶
此外,由于校园较为封闭的特点,学生消费群体更为集中,在大学校园内,以寝室、楼栋为单位,邀请新同学开通再得好礼的功能被无限放大,扩大了传播半径,形成用户裂变。
02增加新的体系,稳固长期消费
“喜茶学子贵宾卡”看似是想要吸引大家薅羊毛,但背后其实也是在悄悄搭建新的会员体系,学生卡就是在已有的会员体系中新加的一个体系。
茶饮的主力消费群体中年轻群体算是个比较宽泛的概念,18岁当然是年轻人,35岁也可以被包含到年轻群体中,而“学生卡”则是进一步精准细分到了大学生群体。
在拥有忠实顾客和提高复购率上,会员体系起到了很大的作用,茶饮品牌在经过一波波降价潮后,这种为大学生群体打造的学生权益就在长期消费上进行加强和稳固,并挖掘新的潜在消费人群。
据喜茶学生卡页面显示,“学生专属权益”还将进一步升级和优化,未来或将成为茶饮品牌会员体系大力建设的重点。
03“开学”话题推新品,引起共鸣
价格数字的变化能带来最直观的优惠感受,除此之外,还能利用开学话题与具有青春活力、擅长共情的Z世代群体进行对话互动,拉近与消费者之间的距离。
开学,除本身的热度外,对于学生来说本就是一件值得讨论的话题。
与消费者互动
利用好热点话题进行延伸,如雪王“开学军训模式”、书亦“葡萄界新生入学”等趣味话题就能引起学生群体的共鸣,不仅提高了消费者的参与感,也为新品刷了一波存在感,在一定程度上加深了年轻消费者对于品牌的认知和好感。
除推新品外,茶百道利用话题对历年的人气产品进行了一个回顾,学生时代的我们都爱喝奶茶,那“哪一款是你学生时代的YYDS”,再加深了消费者对产品的印象。
04 赠送与开学相关的周边
追求好看、好玩的新鲜事物是Z世代的个性标签,颜值高、好玩的品牌周边获得的回报不亚于广告的投入。
茶百道赠送丁丁猫周边
茶百道、CoCo都可在设计周边上,除在视觉上加强颜值设计,帆布袋、便利贴、背包等周边不仅契合开学主题,还增加了学习上的实用性,赋予了价值感,“颜值+实用性”的双重因素吸引消费者进行打卡拍照。
无论是蜜雪“黑化”、喜茶“变粉”、“航海蓝”,还是这次茶饮品牌集体“变绿”,这也是茶饮品牌围绕色彩而进行的巧妙运用。
2024年上半年餐饮的现实困难已经成为过去式,未来,这样的困难可能还会持续很久,甚至还会加剧,作为餐饮从业者,要如何应对?