近半年被资本挖出的“隐形冠军”，要开新店了！

新消费市场之大，新品牌层出不穷，谁才是商场最想要的TA？本系列，关注当红实力品牌动态，直击品牌最新拓展计划，支招购物中心招商小Tips。此篇为，近半年获得融资的品牌。

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疫情反复，资本不再四处“砸钱”，转向更具实力的玩家。

它们各有神通，凭着“切入新的细分赛道、稳定的供应链、流量营销渠道、高颜值产品”其中几个或全部优势，在沉寂的市场中杀出重围。

近半年，被资本挖出的品类“隐形冠军”，都有谁？它们有何实力？最新拓店计划是什么？

一、烘焙/甜品

上个月获得千万融资的麦子妍茶，产品超百种，包括“新中式烘焙点心+西式芝士蛋糕+茶饮咖啡”，可谓集百家所长。首店开业2个月左右，已在华中地区拥有较高知名度。

可斯贝莉以“3元面包店”形象切入市场，升级后门店“现烤面包，不卖隔夜货”，主打高性价比，主攻二三线城市。品牌背靠华莱士，拓店速度迅猛，目前在福建、广东、浙江、江苏已有约200家门店。

主打日式芝士蛋糕的KUMO KUMO，口感独特，门店包装大面积使的橙色，凭身份证购买的规定自带话题属性，被称为芝士蛋糕中的爱马仕。创立不足2年，品牌已开设30余家门店，其中杭州湖滨银泰in77店、深圳壹方城店月营业额均突破175万元。

二、茶饮

获得千万元融资的vinvin区别于其它茶饮品牌，以商务群体为切入口。围绕办公人群设置“vinvin 福利站”，扩展更多就餐场景。福利站中除vinvin 自营产品外，同时合作其它针对办公人群轻食快餐需求的品牌，售卖诸如冻干方便面、代餐、陈皮味融合饮品等。创立一年内，品牌已开设是十余家门店。

悸动烧仙草瞄准年轻女性这一烧仙草主要消费群体，主打“国风仙女文化”，将悸动仙女IP融入门店、产品中，打造了不少“出街单品”，如“一瓶难求”的香水瓶奶茶、个性时尚的周边“悸动仙女杯”。目前，品牌已出海，全球门店超3000多家。

乘着“椰饮东风”的茶大椰，开创了“低糖低卡低负担”的“椰子茶”新品类。品牌创立不到2年，便在北京、广州、重庆、深圳等多个城市布局门店。

聚焦“东方茉莉香茶饮”的茉莉奶白，凭借清淡不腻的口感、话题性十足的4种店型、以“香”为核心创意的周边，在深圳一年开出几十家门店、会员总量30万、复购率30%左右，成熟店铺月均GMV达30万，迅速成为深圳热门品牌。

三、零食集合店

薛记炒货凭借奶枣、酸奶柑橘片等网红单品爆火，目前在小红书和抖音累计传播量已突破7亿次。“高品质的新品不断出圈”叠加“稳定的供应链”，品牌进入快速拓店阶段，去年至今新增500多家门店。

定位零食“品类杀手”硬折扣连锁店的零食魔珐，以“低于超市的价格、单店数千SKU”攻占下沉市场，成立仅两个月已开出近10家门店，单店日销曾创下超15万元的好成绩。

四、烧烤/炸串/卤味

致力于打造“宵夜界KFC”的十三烧，以烧烤、海鲜、精酿啤酒为核心产品，瞄准三四线城市“夜宵晚餐化”场景。“新式国潮风”与“热带雨林风”两种门店风格，增加了社交打卡的属性，截至目前已在社交平台获得2亿+曝光量。

主打小吃炸串的喜姐炸串，凭借醒目的国潮剪纸风门店形象，成为网红打卡地；每月新签约门店超100家，高拓店速度，备受资本青睐，半年内累计融资达3.7亿元。

已融资过亿的麻爪爪，聚焦大单品“冷卤凤爪”，一年能卖出超5000万只，单店平均营收连续3年逆势增长。品牌定位“卤味中的便利店”，“快捷消费+品质环境”加快了门店扩张速度，3年新增超300家门店。

五、香水/服饰/户外/宠物店/新能源汽车

被欧莱雅看好的闻献DOCUMENTS，被称为“小众香国货之光”。品牌聚焦年轻化的高端市场，以“高端+浓香”模式、极具东方特色的“禅酷CHANKU”风格产品打出差异化。成立短短一年内便开出三家独立门店，进驻商场为上海静安嘉里中心、北京SKP-S等标杆项目。

奶糖派瞄准国内“大杯文胸”这一空白市场，独创7维数据测量法，为大胸女生提供一站式内衣的解决方案。差异化的品牌优势，使品牌年营收保持100%的高速增长，2021年GMV达到3亿元。

聚焦“男性强功能性基础款T恤”大单品的拇指白小T，凭借一款具备科技属性的爆品T恤完成爆发式增长。品牌在3年内快速崛起，从成立截至今年一季度，全网曝光72亿次，GMV接近11亿。

集合露营尖货的ABC Camping Country，以门店+营地的模式运营，通过户外生活方式集合店提供户外装备及产品，同时开展露营、营地服务中心等多元户外生活业务。2021年，品牌营收基本保持同比翻倍，将积极拓展获客效率最高的实体店。

6年完成7轮融资的宠物家，拥有国内最全的宠物生命周期数据，为宠友提供全生命周期养宠解决方案。去年品牌平均每3天开一家新店，已实现规模化运营和发展。

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