一季度资本抢着要的20个品牌，要开新店了！

赢商大数据联合赢商云智库

特别设置“拓展中国”栏目，

收集品牌拓展的一手信息，提升品牌知名度，

为品牌精准拓展提供渠道，

搭建项目与品牌之间的高效对接桥梁

点击☛阅读原文，进入品牌上墙通道

近三年，消费品牌投融资总数“三连涨”。资本四处“砸钱”，加码茶饮、咖啡业态，催热了粉面、新中式烘焙、三坑服饰等新兴品类赛道。

今年一季度，资本持续高能输出，多个品牌获得亿元级融资，其中不乏冲刺IPO的玩家。餐饮仍旧是最大吸金王，生活服务、娱乐休闲、服饰、家居抢眼品牌迭出。

这些被资本看好的优质品牌，都有谁？它们有何实力？最新拓店计划是什么？

一、餐饮

相比标准化难度较高的正餐，客单价较低、覆盖人群广泛、场景刚需、SKU精简的中式简（快）餐一直受资本所青睐。

去年，餐饮界三大“王牌”之一的粉面赛道，今年一季度依然吸金。除了大热的兰州拉面外，也跑出了一些聚焦细分赛道、延伸单品类就餐场景的黑马玩家。

■ 别具风味的“单品”【欢喜烧麦】，创新传统面点口味，以八种传统湘菜做内陷，吸引大量消费者尝新。欢喜烧麦20㎡左右的门店，创下了单店单日破万元的销售额。

■ 拥抱“国潮”的馄饨品牌【吉祥馄饨】，完成近亿元战略融资。丰富传统馄饨SKU，搭载“国潮风”营销出圈，如结合炫彩敦煌之飞天祥云推出敦煌炫彩定制套餐、联动《少年三国志2》，打造线下十大国风主题。目前，品牌全国门店2000+家。

■ “快餐化”新疆菜【疆小骆】一季度完成种子+轮融资。区别传统新疆菜的大而全模式，聚焦羊肉串、酱香米粉这两个超级单品。色彩明快的门店场景，展示爆品的“疆小骆酱香米粉分析情报”装饰，升级用餐体验。

■ 中高端拉面品牌【马记永兰州牛肉面】，一季度获腾讯入股。创立近四年，全国门店总数超过100家，品牌估值飙升至10亿元。据悉，品牌月坪效高达5000元，两倍于味千拉面。

■ “八十斤肉一锅汤”的牛肉面品牌【马香远】，一季度完成数千万元天使轮融资。品牌围绕面条、烤串、凉菜三大主要菜品搭配组合售卖，辅以数字化管理系统、私域营销，翻台率为14~16次/天，月单店业绩平均约达60万元。

■ 被列为成都市非物质文化遗产的【甘食记】，一季度完成5000万元A轮融资。品牌主打成都招牌小吃肥肠粉，通过打造甘爷爷IP形象、推出速食产品布局线上，迅速获得年轻消费者青睐。目前全国门店数超100家，平均营业额40万元/月，产品平均毛利率65%。

■ 聚焦牛肉产品的社区连锁新零售品牌【牛大吉】，一季度完成1亿元A+轮融资。品牌围绕牛肉这一高增长的刚需品类，为城市社区客群提供牛肉菜品及新鲜现宰牛肉。目前门店坪效7000-8000元/月，复购率超57%，2021年营收达1亿元。

作为粉面之外的餐饮界“王牌”，具有成瘾性的茶饮一季度吸金力杠杠，治愈系的烘焙甜品也表现可圈可点。在头部品牌之外，涌入不少创新者——凭借浓厚的地域特色、鲜明的国潮风格吸引年轻消费者和资本的眼球。

■ 西北百年小吃茶饮化的【放哈】，一季度完成千万级人民币天使轮融资。品牌西北特色浓厚，通过“将西北著名景观饮品化、将河西走廊物产饮品化”，打造差异化。招牌产品甜醅子奶茶系列，每年卖出100w+杯。

■ 门店规模仅次于蜜雪冰城的【书亦烧仙草】，一季度获超6亿元融资，品牌估值将超100亿元。书亦烧仙草目前在全国门店已超7000家，快速拓店同时，通过积极“上综艺”、请明星代言，增强消费者认知与信任感。

■ 中华面包专营店的【福气鲜活面包】，一季度获得近千万元天使轮融资。品牌以“市场少见的中式料理为元素+极致性价比+80年代国营工厂的门店设计风”，迅速夺得消费者眼球，第一家门店开业首月营业收入超百万元。

■ 网红原创烘焙品牌【欢牛蛋糕屋】，一季度A轮融资近千万美元。品牌主打0添加剂、低脂低糖概念，远高于同行的上新速度、线上线下多渠道销售场景，复购率达76%，成立9年以来所有门店全部实现盈利。

二、生活服务、娱乐休闲

据赢商大数据统计，2021年全国24城1011家购物中心中，“刚需”业态生活服务即使在疫情严控期，亦保持正向增长。

其中，三胎政策催热了月子中心，引发百万人热议的#世界自闭症日#，折射出市场对儿童发展障碍康复的需求。目光敏锐的资本，纷纷瞄准这些小众赛道。

一季度，国内康复/自闭症干预赛道头部机构【东方启音】获得3000万美元融资；国内大型母婴护理连锁中心【SAINT BELLA】完成C＋轮融资。

另一方面，适合打工人放松的剧本杀虽然遭遇管控，但发展势头依旧向好，仍在一季度被投资者青睐。如【推理大师】获得千万元A轮融资、【NINES推理馆】完成数千万元Pre-A轮融资。

后疫情时代，“用更低的成本来达成更高质的生活水准”成了年轻群体的新消费特征，提供高性价比产品的品牌折扣店集中爆发。继去年涌入这一近万亿消费市场之后，资本在今年一季度继续加码。

另外，在零售业态内保持较高增长的便利店中，不少创新者被资本热捧。

■ 定位新型国潮特卖的【LOTGOO乐特购】，一季度完成数千万元天使轮融资。品牌以80％零食＋20％日用潮玩为特卖组合，辅以可供打卡的消费场景，3个月内连续霸屏大众点评热门榜、好评榜双第一。

■ 已在17个国家建立供应链的【嗨特购】，以“正品、大牌、超低折扣”为特点，覆盖零食、日化、饮料酒水及美妆护肤等8000+个SKU。目前全国门店数近200家，北京枫蓝国际购物中心店节假日单天日销可达10多万元。

■ 新型会员制餐饮便利店【每日咕嘟】，一季度完成千万级人民币天使轮融资。区别传统便利店，以动销最好的咖啡、预制菜、预包装食品为主，辅以高周转零售品类；同时降低毛利，以极致性价比吸引上班族。目前品牌单店日均销售额8000元，次月复购率高达60%。

三、潮流服饰、家居数码

近年来，受消费需求之变，蕴含嘻哈文化的潮流服饰品牌以及高科技数码产品深受年轻消费者青睐。

运动潮流服饰“OG”【STARTER】，一季度完成4000万美元的C轮融资。作为具有50年历史的世界级品牌，其已建立起“STARTER=运动+嘻哈+潮流”的认知，2021全年业绩增速超150%，深受年轻消费者认可。

聚焦智能投影领域的本土科技品牌【JMGO坚果投影】，一季度完成10亿元Pre-IPO融资。品牌去年一年开出6家直营店+16家体验店，连续三年占据天猫双十一投影仪类目榜首。

· end ·

赢商云智库原创稿件，如需转载请告知

商务合作/转载/加群沟通：xwnkfh0921（微信号）