充满“松弛感”的商业空间,是如何圈粉年轻人的?

派沃商业设计研究院    2022-12-09 19:41

核心提示:什么样的商业空间能带给人“松弛感”,并牢牢抓住年轻的心呢?

作为生活延伸的商业空间,承载着人们购物休闲娱乐的需求。在大环境的影响下,人们情绪容易焦虑,心态变得紧绷,当下年轻人亟需一个能够放松精神、安放身心的“第三空间”。

一时间,“松弛感”成为许多年轻人追求的状态。

“松弛感”的流行,也促使许多商业空间,致力于舒适新颖的场景营造,旨在为消费者提供城市中的“心灵栖息地”。

那么,什么样的商业空间能带给人“松弛感”,并牢牢抓住年轻的心呢?

微醺经济,营造城市社交新场景

案例:深圳万象天地·里巷

2021年12月,万象天地·里巷全面焕新。来自天南海北、各具特的20+小酒馆齐聚于此,里巷从餐饮美食街华丽变身为华南BISTRO街区天花板。

以BISTRO的核心概念,调整里巷立体空间布局。L1层“国际范”明显,以西式小酒馆为主;L2层主要是中式小酒馆,突出“酒佐餐”概念;L3层三楼则侧重高端商务宴请。

里巷的20+小酒馆都各具特色、风格鲜明。比如HIDING是地中海风味Bar,L’ALLÉE乐蕾是传统法式小酒馆,BELLOCO是韩国创意料理+米酒、老乾杯和牛Bar是烧肉×威士忌High ball……

且此次调改新引入的13个小酒馆品牌中,首店占11家。Funk & Kale、BELLOCO、叁宅伍房、鸟沢等,都是第一次走出上海来到深圳。

万象天地所在的南山科技园,被誉为“中国硅谷”,集中了优质的科技创新企业,也集聚了来自全国乃至全世界具有创新、拼搏精神的高知人士。

在高强度的工作氛围中,里巷结合了高知人士的生活质感诉求及在地社交诉求——以BISTRO的核心概念,引入多样化的国际餐饮品牌,让里巷的整体国际休闲氛围变得更加浓烈,营造出城市社交的新场景。

夜幕降临,结束一天繁忙的人们,步入里巷,开启悠闲时刻,或是独自一人吹着风,喝着小酒;或是三五好友举杯共饮,畅意交流。

开放式的户外街区,是里巷打造Bistro街区的先天优势,“内街”式的设计,也能更好地实现商业内聚的氛围。

L1层门店外的街道两侧,摆满了洋溢着热带风情的绿植。一张木桌,配上休闲沙发或座椅,就是都市人向往的松弛自在的社交空间。

各家门店的设计,也呈现出多元的风格。Funk & Kale以自然木色为主,摆件精心布局,让人感到放松舒适;Kyta具有视觉冲击力的整面酒瓶墙,传递出生活中的自在随性;Journée的法式装潢、休闲露台,无不在传递出浪漫、摩登的情调……

曾经的里巷,定位为午夜美食街。然而餐饮商业已进入口碑难以突破、街区标签感不足的窘境。

经过调改后,里巷根据周边客群特征,抓住了“社交”这一关键词,利用微醺经济和多元风情的国际化空间,为消费者带来一个可以消除疲惫和压力、抛开焦虑和紧张的全新悠闲消费场景,不仅突破了网红街区的同质化,还用充满“松弛感”的商业空间,牢牢地圈住了客流。

生态基底,与品牌共创自然场域

案例:成都麓湖天府美食岛

2020年9月26日,伴随着“麓湖天府美食岛启幕仪式·浮岛漫飨主题之夜”的大型活动,A11地块的麓湖天府美食岛开始试营业。经历了两年多的运营,这座极具风格的商业非标产品已经获得了市场的认可。

据资料统计,天府美食岛开业第一年销售额就近1亿元,截至目前已接待市民游客超20万人。

麓湖生态城依水而生,天府美食岛也不例外。“水”为美食岛提供了极致的美学意义。

天府美食岛以湖泊、岛屿为生态基底,通过与品牌主理人“共创”的模式,最终呈现出这样一个汇集岛屿生活、文化美食、音乐现场为一体的高品质沉浸式商业空间。

入口的M Stand全国首家环湖露营主题店,就是水景商业相互成就的典范之作。这座270度环湖视野的咖啡店分上下两层,一层的室内有一个圆形露台,露台之外就是宜人的湖面,而露台的顶部则采用镂空露天设计,最大化了“亲水”界面,置身其中仿佛整个人漂浮于水面之上,让人心旷神怡。二楼的开放天幕,远可瞭望岛屿坡地和夕阳,近可观湖景,露营氛围拉满。

在这个具备设计感的咖啡空间之中,商业和景观形成了强烈的互补和统一,极大程度地响应了“岛屿商业”的生态美学。

开业当天,M Stand麓湖店卖出了单日近3W的销售额,可以肯定,除了咖啡本身,一定有不少消费者是在为这一抹湖光美景而买单。

而像M Stand这样的“共创”几乎遍布在整个天府美食岛。

以黑珍珠餐厅子非为例,据了解,在门店打造之初,子非的后勤区域原本在游里街区的尽头,但考虑到游里街区游客动线的合理性,子非最终决定将建筑后退一米,把原本的后勤区域让渡给公共街道,使游里街区的空间更具畅达性。

游里街区实景图

“共创”让天府美食岛呈现“一店一特色”的商业氛围,带给顾客独特新颖的消费体验,场地与商业的高度融合,强化了岛屿独特的自然场域,使商业空间充满天然亲和力。

此外,天府美食岛创造原创IP“岛集”,与岛内岛外的多家文化、音乐、艺术厂牌进行合作,推出各类高质量高规格的市集,为市民带来极具实验性、品质感的先锋美学市集,并传递以湖岛为场景的多元生活方式。

整体来看,天府美食岛是以景区式的运营思维进行整体打造。有游客接待中心接待答疑,也有街区文化小品装置供人休闲游览。同时也设置了便捷的接驳动线,每半个小时有一班社区巴士,可以直通地铁,方便了游客也实现了客群的无缝导流。

天府美食岛整体商业体量不大,8000㎡的商业真正做到了“小而精”。

得天独厚的生态资源、浑然天成的商业场景,加上特色市集与人性化的运营服务,消费者来到这里收获的是一场丰富而又惬意的“松弛之旅”。

远离尘嚣,创造精神乌托邦

案例:阿那亚

曾经的海边荒芜之地,转型为先锋、时尚的文化艺术飞地,阿那亚一直被视为非标商业的范本,也是“松弛感”商业空间的代表之作。

海边的白色教堂和“全中国最孤独的图书馆”,令其成为网红打卡地。不少去过阿那亚的年轻人表示,阿那亚带给人的自由感及润物无声的人情味,是与城市生活迥然不同的感受。

设计上,阿那亚无论是建筑、文字还是平面的版式风格,都尽量避免浓烈的色彩,和灯红酒绿的城市形成强烈反差,由此也让阿那亚之于近邻北京这样的传统城市,有了更多“逃脱感”带来的理想主义的松弛。

阿那亚还聚集了各式新型的业态,例如十三邀小酒馆,既能够实现一场海边浪漫的微醺,还能够不定期遇见演员、作家、导演、艺术家、音乐人等,这让去小酒馆又多了份刺激感。

阿那亚一年举办一千多场的活动,音乐节、文学节、诗歌节、马术节、业主读书会、戏剧节等,持续性、连贯性都让该场域的文化内涵和氛围逐渐加深。

和品牌之间的相处同样处处透露出阿那亚式的松弛。一些在阿那亚开出面朝大海的特色门店,可以不拘泥于传统的营业规律,它或许旺季开、淡季不开,除了减轻品牌运营压力的松弛之外,亦牢牢抓住了年轻消费者的心。

白天逛逛小镇里的独立小店,傍晚去海边看剧,夜间喝着精酿在草坪看乐队演出与露天电影……阿那亚将商业与美学挂钩,为当代年轻中产群体,用文学艺术创造了一个远离尘嚣的精神乌托邦。

结 语

对于时常陷于“精神内耗”的年轻人来说,“松弛感”仿佛是一剂稀缺的良药。这也向当下场景至上、追求网红效应的商业释放出一个新的信号——作为人们工作与生活之外的“第三空间”,商业应尽力去满足年轻人休闲娱乐的多元需求,帮助人们释放,在高速运转的都市场域下产生的负能量。

如此,才能吸引更多的人痛快愉悦地拥抱商业。

文章图片及素材来源:Hot商业/Gomall购成都/铱星云商/中国新闻周刊/阿那亚官方微博/以上提及的项目官方/派沃商业设计研究院/网络,内容仅做分享,不具有任何商业用途,侵删。

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