2022年11月,喜茶(需求面积:50-150平方米)宣布开放事业合伙业务,与优秀的事业合伙人一起服务更多大众用户。日前,喜茶首次公布开放事业合伙门店业务后的经营数据。
据了解,在喜茶开放申请入口24小时内,收到的申请数量就超过1万份。几个月来,喜茶各地事业合伙门店陆续开出、业绩表现亮眼。截至目前,喜茶事业合伙门店覆盖数十个新城市,如自贡、德阳、梅州、丽水、盘锦、宣城、马鞍山等城市均开出新城首店。
这些已开业的事业合伙门店中,单店日销量最高超3500杯,单店日销售额最高破6万元,多个城市事业合伙门店开业至今单店日均销量达2000杯。这也表明喜茶在全国不同城市的消费者中,有着广泛和强大的品牌势能。
除此之外,喜茶事业合伙助手微信小程序上的开放合作区域也显示,目前喜茶已开放了海外市场的事业合伙人申请,包括日本、新加坡、泰国、越南、马来西亚、美国、加拿大、阿联酋、澳大利亚、印度尼西亚、菲律宾、英国等。
“喜茶事业合伙业务顺利推进,也离不开过去十年喜茶积累的产品、品牌、营运、供应链、品控等核心实力,”中国食品产业分析师朱丹蓬表示,随着行业竞争持续激烈,茶饮品牌必须具有较强的综合实力才能支撑长久稳健地发展。
在门店空间方面,喜茶统一把控事业合伙门店的空间设计,为事业合伙门店提供空间设计方案,对装修施工进行把控、管理和验收。保障喜茶的事业合伙门店在匹配不同物业条件与事业合伙人投资预期同时,又为用户呈现符合喜茶品牌调性的门店空间。
在门店选址方面,目前开业的喜茶事业合伙门店中,近90%的门店位于当地的优质核心商圈和商场,并大部分处于商场人流量较高的临街入口等优质点位,体现出喜茶强大的品牌势能。
在供应链方面,喜茶打造的真品质、高效率的供应链也持续支撑事业合伙门店发展。喜茶还不断完善供应链管理体系、数字化技术应用,实现了高效率的供应链管理。
“中国时尚”正不断在海外新兴市场中崭露头角,“国货之光”们无论从品牌力还是品牌势能都将迎来新一轮的提升。
看到各大奶茶品牌集中火力冲击下沉市场,很多人都在问这到底意味着什么?我们该如何分析这件事呢?去下沉市场抢地盘真是一个好的选择吗?
无论是直营、加盟还是合伙制,底层都需要品牌本身拥有强健的体魄与强大的灵魂,只要底色够强无论你选择任何一种模式,都将到达目标终点。
餐饮品牌方与加盟商所理解的“管理”、“品牌”和“投资”均存在偏差,有分析认为,放不好加盟80%的原因,是其认知严重偏离了市场认知。