近日,首家KCOFFEE报刊亭落地广州环市东路,已于9月底正式投入运营。
据了解,该报刊亭是广东肯德基(需求面积:240-300平方米)与广州报刊亭有限公司的合作项目,为探索全新线下消费场景。开设于街头的KCOFFEE报刊亭能满足消费者的不同需求,除咖啡外,还能提供早餐、冷饮、儿童图书等。今年8月,KCOFFEE报刊亭首次亮相于2023年南国书香节暨羊城书展。
KCOFFEE作为肯德基重点打造的便民咖啡服务创新经营模式,目前已延伸至CBD、公园景点、校园或工业园区等区域。现今KCOFFEE与报刊亭的融合,不仅进一步扩大了KCOFFEE的覆盖范围,拉近与消费者的距离,同时也起到盘活城市资源的作用。
此前,肯德基就曾陆续推出过一系列便民活动。例如2020年,随着各地政府出台政策允许和鼓励“地摊经济”,肯德基在写字楼路口“摆摊”卖早点,产品提前打包好,顾客可极速立取;今年8月,广东肯德基又携手佛山地铁在二、三号线推出了早餐车服务,消费者可以提前一日或提前几站,在APP或微信小程序预约下单,即可在不同站点的早餐车处取餐带走。
肯德基卖咖啡,为什么到现在才开独立店?品牌鏖战的咖啡行业,巨头入局又将会带来哪些改变?
公司二季度的收入和利润均创第二季度历史新高,餐厅利润率进一步扩大,本季度的经营利润也创下新高。
店名源自雀巢2020年推出的Roastelier “新鲜自烘焙”解决方案,主打“每一颗咖啡豆都是即时鲜烘”。
几大连锁巨头已经验证的道理是,如果想要出杯快,覆盖更多受众,必然就要兼顾口味的大众化。而这未必适用于区域连锁咖啡品牌。
代数学家加盟门店类型主要三种:BOX店,最小面积不低于25平米;标准店,面积约40-60平米;旗舰店,面积约60-90平米。
用制造业的思维来“重塑”餐饮业,通过提升各个环节的生产力,降低人力等不稳定因素的影响,来提升整体的生产力。