茶百道咖啡子品牌落地成都,65%产品售价超20元

财经涂鸦   2023-12-18 11:59

核心提示:如招股书披露, 咖灰是茶百道旗下开展现制咖啡业务的独立子品牌,是茶百道按计划进一步扩充产品品类矩阵的尝试 。

作者:杨雪

编辑:tuya

出品:财经涂鸦(ID:caijingtuya)

近日,茶百道(需求面积:30-60平方米)在成都推出咖啡子品牌“咖灰”。点评平台上显示尚未营业,据透露正在做试营业前的准备,很快将正式营业。 产品定价明显要高于茶百道,售价20元以上产品占比65% 。

“咖灰”微信官方公众号的运营方为海南咖弗瑞企业管理咨询有限公司,天眼查App显示, 该公司成立于今年4月24日,实际控制人正是茶百道。 自3月起,茶百道开始申请注册一系列COFFEE商标。 不过,“咖灰”这个商标则是由第三方转让给茶百道旗下公司。

茶百道相关负责人也向媒体表示,如招股书披露, 咖灰是茶百道旗下开展现制咖啡业务的独立子品牌,是茶百道按计划进一步扩充产品品类矩阵的尝试 。

该品牌的首家门店位于成都航空路。门店的设计采用灰色墙壁搭配木质桌椅,营造出一种简洁、大气、稳重的氛围。面积略大于茶百道的普通门店(介于瑞幸和星巴克之间),分为两个区域,包括餐饮制作区和就餐区。就餐区的座位有五六张小圆桌,每张桌子配备两张凳子。

“咖灰”提供的产品包括饮品和食品。饮品分为四个系列,包括经典系列(如黄油澳白、拿铁、澳白、美式等)、风味拿铁系列(如生椰拿铁、咸摩卡、鸳鸯拿铁等)、鲜果冷萃系列以及不含咖啡的饮料。食品类别也相当丰富,包括汉堡、三明治、司康和烤芝士厚吐司等。

值得注意的是, “咖灰”的定价相对茶百道来说较高 ,饮品的售价在13-25元之间,其中超过20元的产品占比达到65%。食品方面,司康售价低于10元,吐司价格在15元左右,而三明治和汉堡的价格则在25-45元之间。

可以看到,咖灰虽然总的SKU不多,但种类丰富,吃喝都有,能满足更多的消费需求。事实上,在独立门店落地之前,茶百道内部的咖啡吧台其实已经存在了很久,一直在做相关产品的测试。

作为茶百道第二个品牌,其进入咖啡市场还是相对较晚的。近年来已有多个茶饮品牌涉足咖啡领域,起步较早、规模也较大的,是蜜雪冰城的“幸运咖”,自2017年创立以来,如今门店数约3000家。其他还有茶颜悦色的“鸳央咖啡”、沪上阿姨的“沪咖”、7分甜的“轻醒咖啡”、甜啦啦的“卡小逗果咖”、柠季的RUU COFFEE,以及喜茶近期开业的“喜鹊咖”。

一些茶饮品牌尽管没有推出咖啡子品牌,也在菜单上加入了咖啡产品。奈雪早在2018年就上线了首款含咖啡的茶饮,古茗在今年3月全国门店上线2款闪萃咖啡,CoCo都可则只在部分一二线城市门店上新了咖啡产品。

除了自己开设独立咖啡品牌、菜单加入咖啡产品外,新茶饮还通过投资的方式布局咖啡市场。2022年4月,书亦烧仙草投资了长沙咖啡品牌DOC咖啡,持股达55%;今年3月,奈雪入股咖啡品牌“怪物困了”,持股比例约15.00%,怪物困了目前拥有门店16家。

茶百道目前正在冲刺港股上市,8月15日递交了招股书, 并在IPO募集资金用途一栏提到,将推出和推广自营咖啡品牌并在中国各地铺设咖啡店 。2022年及今年第一季度分别实现营收43.32亿元、12.46亿元,净利润分别为9.65亿元、2.85亿元,截至今年8月8日,茶百道在全国拥有门店7117家。

“茶饮第二股”或许很快就要来了,“茶咖一体化”的探索也还在进一步的探索中。

{{num}} 全部展开
0

好文章,支持一下!

0

好文章,收藏起来!

本文转载来自:财经涂鸦,不代表赢商网观点,如需转载请联系原作者。如涉及版权问题请联系赢商网,电话:020-37128209;邮箱:news@winshang.com
参与评论
未登录
你可能感兴趣
添加到收藏夹
×
×扫描分享到微信