鼎泰丰上海公司：上海、苏州、广州等9城18家店正常运营

8月26日，“北京鼎泰丰”公众号发布公告称，因公司营业执照二十年期限已满，且董事会未能就续展达成一致意见，公司决定于10月31日前陆续结束北京、天津、青岛、西安及厦门等城市的14家门店的运营，落款为北京恒泰丰餐饮有限公司。

图源/鼎泰丰DTF

同日晚间，“鼎泰丰DinTaiFung”官方公众号亦发布声明，北京恒泰丰餐饮营业执期限届满且不再展延，鼎泰丰总部提前终止品牌授权，该公司目前运营14家门店。而鼎泰丰上海、苏州、无锡、南京、嘉兴、杭州、宁波、广州、深圳共计18家门店由上海广成餐饮管理有限公司负责经营管理，上述城市各分店不受影响正常运营。

图源/鼎泰丰DinTaiFung

据鼎泰丰官网显示，鼎泰丰于1958年在中国台湾创立，主营小笼包及面点生意，2001年，鼎泰丰正式进入大陆市场，首家门店位于上海。据了解，鼎泰丰品牌在全球范围内以品牌授权的方式，由多个公司运营。在大陆市场，鼎泰丰品牌主要由两家公司经营管理，即上述的北京恒泰丰餐饮有限公司、上海广成餐饮管理有限公司。

据企查查APP显示，北京恒泰丰餐饮有限公司于2004年8月4日注册成立，注册资本为1200万元，营业期限为2004年8月4 日至 2024年8月3日，目前由北京巨人控股有限公司100%控股。上海广成餐饮管理有限公司于2001年4月24日注册成立，注册资本为59万美元，营业期限为2001年4月24日至 2031年4月23日，公司股东为毅广有限公司（持股79.3220%）、上海寰城季诺餐饮管理有限公司（持股20.6780%）。

目前，鼎泰丰在大陆共有30余家门店在运营，包括北京渔阳店、SKP店、西单店、芳草地店、APM店、国贸店、翠微百货店、世纪金源店，天津恒隆店、万象城店，青岛嘉年华·海信广场VILLAGE店、海信广场店，西安SKP店，厦门磐基店，上海新天地店、港汇店、尚嘉店、环贸店、国金中心店、兴业太古汇店、前滩太古里店、虹桥机场T2出发候机区店，杭州万象城店，宁波国金店，青岛嘉年华店、海信店，无锡恒隆店，广州太古汇店、天汇店、苏州新光天地店、嘉兴南湖天地店，南京德基广场店，深圳万象城店、平安店。可以看到，鼎泰丰的门店主要选址于当地热门商圈，且不乏高档商场。

另据北京商报报道，北京鼎泰丰此番停业，内部存在存分歧，有知情人士透露，鼎泰丰品牌所属公司仅是将品牌授权给北京鼎泰丰使用，而北京鼎泰丰运营期间在菜品、定位等方面与总公司存在一些分歧，这也是未能达成一致的原因之一。