8月28日,呷哺集团发布中期业绩公告,上半年实现收入23.95亿元,同比下降15.9%;期内亏损利润总额为2.73亿元。截至2024年6月底,呷哺集团于全球共运营1072间餐厅。
上半年,呷哺呷哺销售额13.131亿元,同比减少4.6%;湊湊销售额10.045亿元,同比减少28.3%。
报告期内,呷哺集团于中国大陆新开设41间呷哺呷哺餐厅,于21个省份及自治区以及3个直辖市(即北京、天津及上海)共经营821间呷哺呷哺餐厅;集团于中国大陆新开设9间湊湊餐厅,于19个省份及3个直辖市(即北京、天津及上海)共经营229间湊湊餐厅。
在城市分布上,截至2024年6月30日,呷哺呷哺餐厅开在1线、2线、3线及以下城市的数量占比分别为39.7%、37.1%、22.6%;湊湊餐厅开在1线、2线、3线及以下城市的数量占比分别为34.3%、56.3%、2.9%。
湊湊2019年门店数再次实现翻倍,下半年扩张全面提速,6个月里合计新开出39家店。湊湊“火锅+茶”模式获市场认可,能否挑起呷哺火锅大梁?
目前海底捞市值为1400亿港元,呷哺呷哺为140亿港元,不过两者去年的开店速度不相上下——呷哺呷哺新开店195家,海底捞新开店200家。
一方面,通过推出子品牌, 覆盖消费者全品类全时段的饮品需求。另一方面,通过不断推出零售产品及文创周边,渗入消费者生活的方方面面。