度小月洪秀宏：品牌持续发展需要深耕文化来支撑

　　（赢商网4月10日报道）在商业地产大力发展的今天，同质化成为不可避免的话题。那么购物中心该如何破局同质化、品牌重复率高？作为同质化的对象，品牌商又该如何做出特色?在4月10日赢商网主办的第十届中国商业地产节微论坛上，北京度小月（需求面积:150-250平方米）餐饮管理有限公司第四代传人洪秀宏认为，品牌发展特色化体验化，需要深耕文化来支撑，需要一种人文情感。

度小月 第四代传人洪秀宏

　　观点一：品牌特色需要深耕文化来支撑

　　度小月在台湾有100多年了，算是一个相对传统的餐饮品牌，能够生存到现在，一直以来就是深耕文化。我们一直以来专注于台湾餐饮的特点，还有它很特别的人情味。人情味很抽象，可是如果我们把它变成当你来到这里，从小小的面馆就能感受到浓浓的台湾人情味，这就是特色了。

　　一个碗的制作并不难，但是当你透过108个小吃的老板一起共同参与创作的时候，那里面就充满了浓厚的人情味，而当你每次来到店里面吃的时候看到这个碗，以后来到台湾你就会感受到原来在台南有这么多很有特色的小吃。我想真的品牌可能只是一个小小的品牌，但是可以做的事情还是蛮大的。