陈小春“七爷牛腩”首进华东落户南京水游城，水游城今年引进了很多潮牌店、网红店、明星店，下半年开业的有金鹏大掌柜、喜茶等
“七爷清汤腩”正是看准了这机会，将香港最接地气儿的“清汤牛腩”完全复制到内地。首先就是装修风格的“复制”。这是陈小春首次跨界餐饮领域，但在前期却甚为低调。不过身为股东的这七人，却不是古惑仔中的各位爷。
从5月到9月，“七爷”4个月连开三家门店，且越发声势浩大;首店开在胡同里照样排队，因为“客太多”被迫易址……开在胡同里，增加神秘感!
评估一家餐厅的生意好坏，排队与否已成为硬指标之一，毕竟好东西才会被追捧。“七爷”开在北京的春秀路店和三里屯店在这方面绝对达标。
从5月到9月，“七爷”4个月连开三家门店，且越发声势浩大。评估一家餐厅的生意好坏，排队与否已成为硬指标之一，毕竟好东西才会被追捧。“七爷”开在北京的春秀路店和三里屯店在这方面绝对达标。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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