上井餐饮集团招股书显示，在中国市场，上井的市占率仅0.8%，只超第二名0.1%；截至最后实际可行日期，上井在中国18个城市中现有47家门店。
截至2021年年底，上井在中国的18个城市开设47家连锁餐厅，包括35家自营的上井餐厅、11家加盟的上井餐厅。
不管是百货，还是购物中心，都存在同质化严重的问题。首先，这两年购物中心在数量上井喷式增长。从全球看，中国的购物中心的存量是比较大的。中国有几个购物中心发展重点城市，杭州是其中一个。
上井精致日本料理重庆首家直营店入驻南坪协信星光时代广场，9月15日即将开业。截止目前，上井精致日本料理连锁店已扩展约30家，目前，上井在重庆有2家加盟店，各分布于星光天地、星光68。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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