不少牛蛙店老板表示,开年之后牛蛙确实涨价了,“消费者才不关心你牛蛙有没有涨价,他们只关心你涨不涨价”。牛蛙涨价,牛蛙餐厅首当其冲。
前11月牛蛙相关企业新增数量同比下降52%,网红火锅店“哥老官”上黑榜,曾站在风口之巅的牛蛙“失速”了。单品类爆火的时代已经步入尾声?
蛙来哒至今全国已有80家门店,月营业额突破百万,日翻台率达到7轮,年收入近6亿。从开店规模到知名度都称得上是牛蛙品类的第一。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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