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餐饮

茶饮加盟，红利大跌

弗若斯特沙利文报告数据显示，中国现制茶饮行业2018-2023年市场规模CAGR高达25.2%。但随着市场规模的扩大，茶饮市场逐渐由蓝海变为红海。

关键词：茶饮加盟商茶百道 2024年11月17日
动态

瑰丽酒店集团加速全球化布局，超30个项目将落地中东、欧洲、日本等地

瑰丽酒店集团旗下超30个项目筹备建设中，其中包括了对沙特阿拉伯的利雅得、舒拉岛、红海地区阿马拉等，展现了极具实力的酒店品牌发展版图。

关键词：瑰丽酒店 2024年10月29日
餐饮

婚恋市场，正在成为餐饮人的“必争之地”

婚礼餐饮一片红海！

关键词：餐饮婚恋 2024年10月12日
餐饮

咖啡赛道卷成了红海：库迪还能加盟吗？

，陆正耀做的咖啡生意，跟联营商做的咖啡生意，本质上就不是一个商业模式。

关键词：库迪咖啡陆正耀 2024年09月09日
餐饮

连锁餐饮艰难破局：忙活半年没赚钱，有品牌“价格回到2008年”

身处红海中，餐饮老板们深知，干餐饮还想赚到钱，菜品味道好只是基础，在此之外，营销、整活儿和算账，一样不能少。

关键词：餐饮餐饮消费市场 2024年08月19日
其他品牌

零食战酣，良品铺子却要做“健康”生意，能赢吗？

面对量贩零食的低价策略，良品铺子的高端定位在市场红海中显得有些力不从心。

关键词：良品铺子量贩零食 2024年07月23日
餐饮

奶茶集体降价！1杯 4元起，“硬刚”蜜雪冰城

对于品牌而言，无论是降低加盟门槛、降价，还是下沉、出海，这些尝试和探索无非都是为了能在红海的市场中挣出新的一片天地。

关键词：新茶饮新茶饮价格战 2024年07月05日
餐饮

星巴克创始人霍华德·舒尔茨来华，有哪些看点？

中国咖啡市场已是红海竞争时代，但未来的市场空间和市场规模仍然值得期待，但面对日益变化的市场，星巴克也要加速求变，也只能加速求变。

关键词：星巴克星巴克舒尔茨 2024年03月25日
餐饮

贺光启回归一线，也救不了呷哺呷哺？

如今，全国火锅店已超50万家，这片5000亿元的红海之中，呷哺呷哺的空间在哪里？

关键词：呷哺呷哺呷哺呷哺贺光启 2024年03月11日
餐饮

霸王茶姬没有秘密

都2024了，新式茶饮早已没什么新故事可讲，唯独霸王茶姬火的莫名其妙。这名“后进生”，到底是怎么在这片红海里杀出一条生路的？

关键词：霸王茶姬霸王茶姬门店 2024年02月22日
观察

2023年新消费十大事件

新茶饮、中式快餐们向前一步，将囿于IPO的脚步，向后一步，则是红海里持续的内卷和缠斗。但疲乏中，终有解法的创新。

关键词：新消费新消费品牌 2024年02月05日
餐饮

一年消费15亿，探鱼“输出”跟得上“输入”吗？

在已经渐入红海的烤鱼市场，多年来坚持“一条鱼”的大单品输出，探鱼能否坐稳交椅？或者说，能否争抢更多地盘？

关键词：探鱼烤鱼 2024年01月05日