随着近两年投资“热钱”的撤离，以及网红餐饮的退潮，网红泰式火锅店终究还是火锅店，不能一直当网红拍照打卡点。
前11月牛蛙相关企业新增数量同比下降52%，网红火锅店“哥老官”上黑榜，曾站在风口之巅的牛蛙“失速”了。单品类爆火的时代已经步入尾声？
据赢商网今天早上收到的最新消息，来自澳门的网红火锅品牌——澳门星记猪骨即将入驻南京金鹰中心B座8F，该店目前为南京首店。
作为被各路大V、火锅达人们疯狂安利的火锅，没吃过都不好意思跟其他人说自己是混火锅界的，它就是——电台巷火锅！
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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