食品质量参差不齐、产品单一与可选择不多、定价过高是网民认为轻食店存在的主要问题，分别占比57.8%、45.5%、43.9%。
素食品牌“大蔬无界”在虹桥天地开出旗下首家新推豆浆素轻食店菽水小馆，赢商网获悉，该店于2月14日开始试营业。
最近，在益田假日广场里一家新开轻食店的“透明厨房”引起不少消费者的兴趣。餐厅在靠商场的那面以大型玻璃作为间隔，设有对公众开放的“透明厨房”，由于形式特别，引起不少路过的顾客驻足观看。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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