20年轻食赛道沉沉浮浮,涌入了大批创业者和资本,却依然没有诞生出代表性的品牌, 处于有品类无大品牌的状态。
虽然进场的玩家与资本看似又多起来了,但这不代表轻食赛道就回暖了。新元素之后,其他轻食品牌依然面临着同样的困境。
2021年,资本疯狂涌入餐饮赛道,轻食品类却没有一个品牌获得青睐,曾经的“香饽饽”,为何会沦落到无人问津的尴尬处境?
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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