2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿。
2020年，新注册预制菜企业达到1.25万家。据不完全统计，2021-2022年，中国预制菜行业融资事件20余起，融资金额达数百亿元。
我国约有7万多家预制菜企业，2021年中国预制菜行业规模预计在3400亿元，同比增加18%，是未来6年内有望冲击万亿市场的一个潜力赛道。
被年轻人误解、被嫌弃是料包的预制菜，是如何成为年夜饭C位的？预制菜行业将有望成为下一个万亿市场，而这块市场还未出现绝对的领导品牌。
中青年是预制菜产品的主要消费群体，顾客已经形成每周购买预制菜产品的习惯，在上班族缺少做饭时间的情况下，预制菜在C端的发展潜力巨大。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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