味千(中国)预期该集团2018年业绩将扭亏为盈。主要由于指定为以公平值计入损益的金融资产未再获得公平值亏损……
味千中国上半年营业额约11.53亿元人民币，净利润同比上升11.7%至人民币1.21亿元，相较于2017年同期，味千中国净增加69家餐厅。
据辰智数据库统计，截至2016年第三季度，全国餐厅、面包甜点店、咖啡厅以及其他餐饮服务的餐饮门店增至602万家，其中中餐占比超75%。
2016年度餐饮大数据，从餐厅、菜品、食客三个方面解析了消费者就餐偏好，对消费者需求进行洞察。
旧金山新开了一家有趣的餐厅，点餐、支付、送餐这些就餐的关键环节，食客见不到一个真人。这家餐厅的名字叫做 Eastsa，餐厅里面几乎实现了彻底的自动化。这里没有侍应生，没有收银台后面站着的收银员。
在3月19日味千2014年度业绩新闻发布会上，公司主席兼行政总裁潘慰表示，2015年公司将大力推动线上到线下(O2O)项目，完成云平台建设，推出移动支付及手机APP，拟实现顾客自助下单结算
12月17日，呷哺呷哺于香港正式挂牌上市，呷哺呷哺主席贺光启表示还不会走到香港市场，只会利用香港资本筹资去国内发展，而这主要是在长江以北开店，力争在2018年之前将店面拓展至1000家。
近一半俄罗斯人支持关闭全俄境内麦当劳，显然麦当劳在当地已经遭遇困境。俄罗斯从8月起开始对麦当劳快餐连锁餐厅进行大规模检查，该国全境75个地区共有450家麦当劳餐厅。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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