导语：外婆家老板吴国平，可以说是一个在社会经济发展已经比较完善的时候成功创业的一个例子。当年在没有任何餐饮经验的情况下，外婆家吴国平主动放弃了当时的国企铁饭碗。依然选择了餐饮业，这个和他自身的分析和眼光很有关系。吴国平与太太将一家工会餐厅承包下来。慢慢地就发展到现在的规模，你是不是觉得创业成功并非如此遥不可及？想知道更多相关资讯，就来吴国平专区，这里有外婆家吴国平简历，以及其发迹的过程，还有其相关的新闻热点。
外婆家创始人吴国平表示，老鸭集已在5个城市，开设18家店，2021年将进入上海等8城。外婆家2020年关店28家、开店33家，门店面积从大变小。
吴国平透露，老鸭集接下来将聚焦浙江，在杭州、温州、宁波等地开出20家门店，明年要做快餐“二带叫花鸡”，希望实现“3到店7到家”...
外婆家创始人吴国平认为，餐企最“难熬”的时期是在4\5\6月，估计到明年春节，餐企才能恢复到原点。未来，线上不会一直占上风。
外婆家虹口龙之梦购物中心店后厨惊现老鼠，目前涉事门店现已停业整顿，虹口区市场监管部门已全面介入了调查。
“快慢不重要，活着才重要。”当下，外婆家如何活下去？从快时尚性价比，转变为好吃家常菜；从横向多品牌发展，到纵向聚焦....
这位中餐品牌第一阵营里的快时尚领军人物、业内著名的性格大叔，毫不避讳谈外婆家所面临的“成长的烦恼”：“跟人一样，18岁是个分界点”。
吴国平：“跟人一样，18岁是个分界点”——过去18年，外婆家是“草根式”生长期；下一个18年，要进入系统化的“建设期”。
外婆家、炉鱼、蒸年青、宴西湖、你别走之后，外婆家又要卖拉面了！引进日本米其林推荐的名叫“哺哺”的新秀。
外婆家又要卖拉面了!这个引进自日本米其林推荐的名叫“哺哺”的新秀，已是吴国平在不到半年内打出的第三张崭新副牌。
外婆家、炉鱼、蒸年青、宴西湖、你别走……现在，“外婆家”在全国开店170余家，已是仅次于海底捞的第二大连锁餐饮公司。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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