自助模式正在成为餐饮业的一大创新动力。不同类型的餐饮商家积极地融合自助模式，或围绕自助模式重塑他们的业务。
今后的自助餐厅，给顾客“助”力更多的，应该是他们从性价比往体验感转变的一个重要引领，关心和服务是抓住顾客“痛点”的不二法门。
第一个转变就是在消费者的变化上，低消费人群减少、中高端消费者增加，消费者变得更加成熟和理性，这导致品牌连锁企业营销优势更易发挥，中小型企业战术性营销受阻……
著名旅游网站“smarter travel”为大家盘点了世界十大自助餐厅，为大家呈现了一场饕餮盛宴，在这场盛宴中，你是否会撑破肚皮呢.
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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