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餐饮

知名日料品牌“山葵家”疑似欠款跑路，一夜之间关闭大量门店

山葵家·创意料理曾创下多个子品牌，在全国各地拥有的直营门店一度超过了40家，但现在山葵家全国多地的门店都已关闭或暂停营业。

关键词：山葵家日料品牌 2024年10月01日
餐饮

日料“生存战”进行时，是“至暗时刻”还是新转机？

今年由于受到日本排放核污染水事件的影响，我国的日料市场受到了巨大的冲击，赛道的“寒冬”悄然而至。

关键词：日料日料品牌 2023年09月21日
餐饮

日式快餐越来越难做？这家平价寿司却在逆势扩张

据相关消息报道，继广州8家门店开业后，日本回转寿司品牌寿司郎深圳首店深圳卓悦中心门店正式开业，据知情人透露，首月营收超过400万。

关键词：寿司郎日料品牌 2022年10月27日
餐饮

日料品牌Yoshiharu冲刺纳斯达克预计2022年新开8家直营门店

日本餐厅运营商Yoshiharu Global Co.于美东时间1月25日正式向美国证券交易委员会递交S-1招股书，预计2022年将有8家直营餐厅开业。

关键词：Yoshiharu 日料品牌 2022年01月28日
餐饮

人均80元、年销亿级，村上一屋为何能登顶京城日料连锁NO.1？

村上一屋如何短短几年时间就成长为品类代表？这背后又有哪些制胜秘籍？

关键词：村上一屋日料品牌 2021年07月12日

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奥特莱斯行业观察 2022-05-15

赢商云智库《奥特莱斯行业观察》系列，从行业宏观数据变化、标杆企业、项目业态等角度，描摹行业发展全貌，洞察新机会。
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