知名日料品牌“山葵家”疑似欠款跑路，一夜之间关闭大量门店

​红餐网(ID：hongcan18)作者：简煜昊，编辑：景雪

近日，有网友爆料称：“杭州的日料品牌山葵家·创意料理，一夜之间关闭了大量门店！多家门店几百名员工的工资被拖欠，现在老板还跑路了。”

一时间，引发行业热议。据了解，山葵家·创意料理（以下简称“山葵家”）曾创下多个子品牌，在全国各地拥有的直营门店一度超过了40家，仅仅在杭州就有10多家门店，还曾是杭州地区知名的日料品牌。但现在山葵家全国多地的门店都已关闭或暂停营业。

9月29日，红餐网按照企查查上显示的山葵家联系方式，拨通了对方电话，但该电话已处于关机状态。

01.

杭州在营门店“易主”，

全国多地门店关闭或歇业

据潮新闻报道，位于杭州市滨江宝龙三楼的山葵家目前已处于关门状态，店内没有亮灯，也没有工作人员。滨江宝龙商业有限公司值班工作人员接受采访时直言，山葵家的合同还没到期。“此前的物业、水电费都是正常交的。他们应该是企业整体内部在调整。”

9月29日，红餐网在大众点评定位杭州搜索“山葵家”，共搜索出17个结果。但除了原来的山葵家湖滨银泰店之外，其余16家门店均显示歇业关闭状态，门店电话也已经失效。

△图片来源：大众点评截图

随后，红餐网拨通原山葵家·湖滨银泰店的门店电话。有工作人员接通电话后表示，该店与之前的山葵家品牌并无关系，门店已经换了老板，目前该门店的名字也已经变成了山葵·精致料理。

据山葵家公众号显示信息，品牌创立于2011年，主打精致料理。旗下还有山葵家、新久赞、话江南、小小葵、八赞等多个子品牌，在全国各地拥有的直营门店一度超过40家，仅仅在杭州就曾有超过20多家门店。

而自今年9月开始，社交平台上就陆陆续续有网友表示，自己所在城市的山葵家突然大面积暂停营业。除杭州外，重庆、西安、绍兴等地的山葵家门店也都传出了闭店消息。

据越牛新闻报道，在成都，山葵家已无任何在营门店。越牛新闻还曾致电山葵家武汉SKP店了解情况，当时工作人员也表示，门店处于暂停营业，原因是门店的设备问题正在维护中，恢复营业时间不能确定。

另据越牛新闻报道，位于绍兴市越城区国金大悦城的山葵家也已经暂停营业，门口贴出了“设备维修，暂停营业”的公告。

山葵家公众号发布的信息则显示，该品牌最后一条推文更新是在今年6月28月，内容为无锡海港城店新店开业。

9月29日，红餐网拨打位于山葵家无锡海港城店的电话了解情况，该店工作人员表示，目前门店依旧在正常营业，但对总部的情况不太清楚。

02.

会员充值退款无门，

老板疑似欠款跑路

值得注意的是，社交平台上还有不少网友发帖表示，山葵家自2个月前就开始拖欠员工工资了，老板目前疑似已经提款跑路。据momo（化名）晒出的截图显示，一个“与山葵家餐饮管理有限公司劳动争议”的群内，已有175人。

△图片来源：网友放出图片

另据“杭州交通91.8”报道，有供应商表示，自己被山葵家拖欠的供应费高达百万元，而且是近一个多月才开始拖欠供应费的。

“9月25日早上，我们还照常给多家门店配送货品，门店都处于正常营业的状态，还有顾客在排队等桌就餐。到9月26日，就像‘系统崩塌’似的，短短一夜之间，杭州所有门店都关门了！在杭州深耕了这么多年的一个品牌，这个关店速度令人难以置信。”上述供应商说道。

另外，山葵家还存在会员充值退款无门的问题。红餐网注意到，截至9月30日，多名山葵家会员已经在小红书上建立起了维权群，并表示已经收集了相关信息，准备寻找律师起诉该品牌。