5月7日,位于北京月坛附近的上海美林阁连锁酒楼北京旗舰店宣布歇业。美林阁是上海著名的老字号饭店,以经营上海菜为主,兼营江浙菜系。而北京月坛,毗邻钓鱼台国宾馆,是国家发改委和其它众多国家机关的办公所在地。
去年11月中央出台八项规定,要求厉行节约,反对铺张浪费,各地纷纷下达“禁酒令”,这令高端餐饮业受到冲击,高端餐厅门可罗雀,昂贵食物和饮品销售大幅下滑。酒楼负责人称,随着奢华的政府宴会数量的减少,类似海参、鲍鱼这样昂贵佳肴的销售也急剧下滑。
这家酒楼拥有4000多平米的营业面积和38间包房。酒楼一名周姓经理称,“因为亏损严重只好关闭。这家店主要依靠政府消费, 所以难以维持。”,包括周经理在内,130多名员工将面临失业。中国首家上市民营餐饮企业湘鄂情今年第一季度出现6,840万元的净亏损,而该公司去年同期盈利4,620万元。
资料照片:北京月坛美林阁酒楼内景。
疫情笼罩下,北京餐饮企业如何发展?陕味食族副总裁孙明表示,扩张继续,但会更谨慎;小核桃烤肉馆联合创始人李天成称,变化在预期之内...
疫情反弹,生意刚有起色的京城餐饮又迎来当头一击!有业内人士认为,这次的突发疫情对北京餐企的影响是致命的,“可能又会倒下一批餐企”。
传连咖啡在北京大规模关店,全国首家形象店——望京SOHO店也已经撤店。4月下旬,连咖啡就被爆出或因资金链断裂,关停北京、上海多家门店。
近日,雕爷牛腩被投资人告上法庭,原因是“回购变消费金”。据悉,雕爷牛腩朝阳大悦城门店已经准备闭店,当代商场门店也是显示暂未复工...
瑞幸迎来第一波关店潮,北京地区将关闭五分之一的门店,约为80家。有员工表示,此次关店是春节后的决定,原因是店铺覆盖的消费群范围重叠。
海底捞旗下首家快餐厅“十八汆”面馆在北京酒仙桥开业,面积约为80㎡,仅有5个员工。顾客从进店到自助结账,大概只需要一分钟的时间!