京东开始众筹餐厅 首发项目雕爷牛腩明日开始认筹

　　除了众筹智能硬件、创业公司股权甚至一场好妹妹乐队的工体演唱会，京东现在也开始众筹餐厅了。今天，京东消费板股权融资正式上线，首发项目雕爷牛腩（需求面积:250-350平方米）北京朝阳大悦城新店将于明日开始认筹。

　　每位投资人限定的个人投资额为 1 万，总投资人不超过 200 人。雕爷牛腩品牌总公司——一宗（北京）餐饮管理有限公司总裁孙丽婷表示，预计融资额在 50 万－200 万之间，资金将用于新店的租金、装修、设备等。

　　京东金融副总裁金麟告诉《好奇心日报》，新上线的消费板融资项目，在投资人的认证资质上和之前的股权众筹没有区别，但是相比起高风险、高回报的股权众筹，以小股东的身份投资雕爷牛腩这样的餐饮，差异主要在回报率和退出机制上。

　　雕爷牛腩的新店将于周五开业，位于朝阳大悦城老店的楼上。投资本金将于 5 年后返还，每月营业额达到 100 万元以上，投资人会按照营业额的 1% 获得现金分红，此外，还有 5000 元的消费卡可以在这家店进行消费。

　　上线半年以来，京东在私募股权融资领域已经累计筹款 5 亿 5 千万元，而消费板的开放，面对的则是那些非创业公司，比如一间餐厅、一间咖啡馆或是一家书店。

　　京东并不是第一家进入这个领域的众筹平台，不论是社交网络自发组织，还是在大大小小的消费众筹平台，众筹一间餐厅都不是一件新鲜事。

　　“开启这个业务方向，实质上是要给市场带来一些规范的做法，入股公司楼下的咖啡店，你不能要求它每个季度做审计报告、尽职调查。”金麟说：“我们做了非常密集的探讨，设计法务流程，保障投资人的权益。”

　　在众筹上线之前，京东金融和一宗的团队已经共同工作了两个多月。事实上，选择雕爷牛腩作为首发项目，还是因为这多多少少是一个风险较小的“单店复制”项目。

　　除了雕爷牛腩，接下来京东众筹还会涉及更多的项目类型。“类似于好妹妹乐队这种，代表一个亚文化，在校园的圈子里非常有特点，雕爷在它的粉丝圈里也是一样。”金麟告诉《好奇心日报》，“京东众筹会非常关注这些细分的人群，上消费板（众筹）的就是你身边的消费形态。”

　　尽管项目的选择上有特色的模式是优先考虑的标准，但是雕爷牛腩之后的下一个众筹项目，金麟表示仍然会从连锁餐厅的新店做起，“至少这是验证了一部分的商业模式。”

　　而对于“雕爷”孟醒来说，开放投资更像是将粉丝转化成“死忠”，给粉丝更多参与感的一种形式，他开玩笑说：“以前那些‘味蕾没打开的人’老是说我们不好，我就在微博上骂回去，以后我就有上百个人跟我一起战斗了，他们投了钱嘛。”

　　而对于那些准备花 1 万元成为雕爷牛腩“东家”的投资人来说，最有效地保证回本的办法，大约就是多去吃几次，把本钱吃回来，毕竟手里有 5000 元的消费卡。

　　就像餐厅开业的时候，先卖出了 200 张储值会员卡。