随着人们生活质量的提高,越来越多的人开始关注跨境电商,“海淘”成为当下流行的热词,大到家居生活用品,婴儿纸尿裤、奶粉等,小到进口零食,多数人选择进口货品,普遍觉得进口商品的质量更让人放心。提到进口零食,“吃货”们肯定如数家珍,越南排糖、面包干、日本薯条、韩国海苔等...进口零食的火爆程度可谓一浪高过一浪,商家们纷纷抢滩进口零食市场,一些商圈和高档小区甚至出现了进口零食专卖店扎堆现象。
市民需求旺盛 一条街1-3家进口食品店
大型商超、社区便利店的货柜上都有专门的跨境商品分区,通常该区域也常是人流量较大的区域,进口零食店作为年轻消费群体的最爱,也日渐在社区周边扩容,大有愈演愈烈之势。当你在所在的社区沿街转一圈,就能发现:进口零食店已在社区中遍地开花,因其品类丰富,涵盖世界各地的特色小零食、饮品、饼干、红酒等,价格还很“亲民”,相比大型商超里、商城里涌现的“洋货”,社区进口零食店以更便利性更受到大家的喜欢。
走访城南、城西、高新等社区街道,发现进口食品店已成为社区商业的标配,每条街基本都开有1-3家进口零食店。零食店的规模比社区的连锁便利店稍大一些,店内琳琅满目陈列着世界各地的进口商品,种类多达上千种,其中零食占百分之七八十。
盈利可观 进店一次人均消费近百元
一家又一家的进口零食店“飞入”居民生活圈,也把原本“高大上”的进口零食带到了市民的身边。进口行业的盈利惊人,进口食品的消费目标集中在女人和孩子,一方面进口食品无论在包装、口味、品种、档次等各个方面都绝对是一种品位和身份的象征,情人节时送极具诱惑力的进口巧克力,体现出一种时尚、潮流和对浪漫爱情完美的诠释,妈妈带孩子去逛进口零食店,趣味果冻、低卡巧克力、美味肉干、英国糖果、曲奇饼干、各种特色饮品都成为普遍的选择。相比国产零食,进口零食的价格要高得多,进口商品店内的食品价格一般在十几元到几十元上,而顾客挑选两三样零食就要花上50元甚至100多元。如此以来,尽管价格比一般的零食高,但店内每天有上百的购买人次,零食店的盈利就相对比较可观!越来越多的进口零食店选择在社区商业中心开店,也是因为社区市场的消费潜力较大,有稳定的消费群体,盈利水平较高。
进口零食店运营:“独特的美”
进口零食店相比便利店和组合型商超,除了醒目的装修、琳琅满目的各国零食、在食品安全方面更让消费者放心。大多进口零食店都是加盟的模式,提供“生产配送中心与管理中心”相互联动的管理机制,给予加盟的扶持政策,在风险上相对较小,更易实现利润。在运营模式上常为:微店O2O+实体店的双店结合模式,线下的经营模式中,进口食品超市+平价酒水超市+饮品冰淇淋吧台,综合经营,一店抵多店,充分利用资源整合。常见的进口零食店品牌有:小食品、茗品汇、怡佳仁、zoro、自由自在、吃货铺子等。
进口零食的市场大,而零食店的创业门槛低,未来进口零食店在社区商业中必将占有强大的一席之地!在2016年西北社区商业高峰论坛上,赢商网将邀请5-7家进口零食店参会。
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2016西北社区商业高峰论坛:
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