味道与逼格齐飞的私房美味 IF街只生产高颜值美食

（赢商网天津站报道）4月13日，由赢商网天津站联袂天津大悦城、庭云西餐推出的“约会牛排米其林大厨活动”在大悦城IF街举办。更有众多美食家还有本地美食媒体等受邀参加此次美食派对。庭云西餐天津门店经理石娟和副厨师长李磊就招牌菜品为大家准备了一场美食分享品鉴派对。

The Smokeyard庭云西餐 门店招牌

　　秘制S级雪龙黑牛完美碰撞美式Barbecue

　　源于对美式Barbecue的热爱，庭云西餐的菜品以象征、精美、多样化的方式研发并呈现在大众面前。在本次“约会牛排米其林大厨”的派对活动中，庭云西餐天津门店经理石娟首先为到场的美食家们悉心准备了门店特色菜品——招牌牛排，并将副厨师长邀请至台前，为大家亲自介绍这款招牌菜的食材背景和制作工序。

招牌牛排

　　招牌牛排的原料取自于S级谷饲雪龙黑牛，再加上米其林行政总厨Eric十余年经验积累而来的腌制秘法，先煎再烤再煎至七成熟。土豆泥和洋葱包裹着厚实的菲力牛排，旁边点缀着清脆爽口的胡萝卜和嫩笋，错落有致显得十足可爱。浓郁的酱汁睡在一边，对此门店经理还补充道：“没有直接把酱汁淋在牛排上，也是考虑到每个食客的口味喜好不一，放在一边也方便蘸取。”真是贴心又周到，给你100分，多1分也不怕你骄傲。

　　招牌硬菜让肉食派们大快朵颐，随后奉上的精致甜点——美式苹果派，也不容小觑。薄脆的酥皮包裹着软软的苹果，淋上巧克力酱，薄荷叶作点缀。果然在座各位都是看“脸”的人，尤其是女孩子，不论吃的多撑可是永远都会给甜点留个位置的。颜值决定论，主要看气质，这年头甜品届没点儿颜值可不好混呐。

　　享受着美食，享受着当下的美好气氛，美食家们相互三言两语和餐厅主创们探讨着美食，说说笑笑间，这次的美食品鉴派对也圆满结束了。

　　IF街 颜值与美味兼具的美食街

　　不少小伙伴们都被大悦城所谓“舌尖上的深夜食堂”——IF街刷屏了吧。继骑鹅公社、神兽寺街、5号车库之后，作为大悦城的首个室外街区，不论是撩妹还是撩汉，实力可不是盖的哦。

　　IF街的整个空间都透着对话框的元素，露台和退台的设置错落，很含蓄的在努力拉近人们之间的距离，广场中心由28国语言书写成“IF”的艺术树，更展示出了沟通的无限可能。特别是“不早于24点闭店”的营业时间设置，简直就是为无处续趴的年轻人量身定制。

　　白天是温暖优雅的，夜幕降临让人情不自禁心动——这样形容IF街再合适不过。

　　不要秒赞要好好吃饭

　　“世界上最遥远的距离就是：我们面对面坐好，却只忙着朋友圈点赞。”明明有事却依赖文字不想通话，手机静音多年接电话全靠缘份。不论你是资深吃货还是大美食家，既然来到大悦城IF街，请在当下单纯的和友人静享美景，一起用餐吧。

　　大悦城IF街甄选19家美食，其中多为首次来到天津，为吃货们呈现一场美食盛宴。无论是美式的汉堡，还是日式烧烤居酒屋；无论是正宗意大利Pizza，还是韩式咖啡厅；无论是硬汉喜爱的纸牌屋肋排，还是女孩们喜爱的公主式下午茶；无论是正宗欧式蛋糕，还是100％发酵面包，这里通通包罗。

　　其中既能品尝美食又能小酌一杯的店面也不下少数，虽都能喝但各具特色。有以爵士乐为主打特色的JAZZ-YA，品尝品尝日式英伦结合创意菜。蓝蛙餐厅也是开派对的好去处，各式美酒畅饮，更有短饮挑战名人墙留给爱美酒的朋友。Luga's villa 意大利餐厅也是朋友聚会的不错选择，因为有正宗的意大利美食，所以很多外国人都会在此聚会。庭云西餐美式Barbecue，牛排红酒在夜里更显醉人滋味。

　　眼看即将入夏，室外音乐节、创意市集也都将陆续登场，还打着春天的盹儿呢？再不醒可不行啦，错过什么都别错过和任何可能的相遇。美好的幻想还是一定要有，如果就在IF街实现了呢？