（赢商网天津站报道）4月21日，由赢商网天津站联袂天津大悦城、臺北物语面包店推出的“面包大师烘焙课”在大悦城IF街举办。更有众多美食家还有本地美食媒体等受邀参加此次美食派对。臺北物语天津门店宣传负责人吴颖和面包师傅张晨为大家揭开天然发酵美味的秘密。
臺北物语 门店
天然发酵 手感烘焙
坐落于南开区大悦城IF街区的臺北物语，一进门便被面团烘烤的天然麦香集中，让进店的客人们也渐渐被幸福感充盈。橱窗里满是精致的烘焙面包，在和煦的阳光下品味天然发酵的台式面包和现煮咖啡的诱人口感，满口的健康， 满满的元气。
活动负责人吴颖为到场的每位人员悉心介绍了陈列柜中的面包，依据个人口味记录餐品，防止错上漏上，细心十足。
趁着等待美味的空隙，吴颖将面包师傅张晨从台后邀请至台前，为大家亲自阐述臺北物语天然发酵的理念——坚决不添加改良剂、益面剂等人工添加物，取而代之的是人体能够吸收的水果醋、乳酸菌，每个面包都是舒服精心的艺术品，每个面包都能呼吸。
摩卡
摩卡面包，听这名字就知道一定跟咖啡脱不了干系。满满一层可可咖啡豆，掰开就能闻到浓郁的咖啡味道，那全是来自占据整个面包三分之一的奶油咖啡内馅的香气，咬下第二口时你会发现另一个小秘密，那便是藏匿在面包中的核桃仁，丰富口感之余还提升了整个面包的风味，不愧是门店招牌。
德国布丁
面包=蛋糕=甜品？可是人家真的只是甜品而已啊
不得不提吴颖倾力推荐的门店人气甜品——德国布丁。咋一看还以为是蛋挞，拿在手里沉甸甸的，很实在的感觉。一口咬下去心里有股声音默默的在说“这货才不是蛋挞好嘛！”外面包裹着的挞皮口感很像奶油酥饼，内馅口感细腻，乳香浓郁，居然吃起来不腻，简直厉害。
果然，美味真的可以穿越排着长队的人群，一点点的沁人心脾。本次的烘焙讲课不仅让我们见识到了了天然发酵工艺的独特，更对健康饮食的有了更深刻的理解。
你有一份幸运待领取 大悦城IF街只给你最好的
大悦城IF街甄选19家美食，其中多为首次来到天津。总是看着编辑们吃的风水水起，这次还不把它们挨个儿尝个遍。蓝蛙的美式汉堡，七番地·匠心的烧烤居酒屋；庭云西餐连硬汉喜爱的纸牌屋肋排，女士们喜爱的公主式下午茶，这里通通保罗。
健康，同样是IF街美食的一大特点。在“LICK LOVER”炒一盘缤纷酸奶作为醒酒菜，给辛劳了一天的胃不错的慰藉。健康人士可以选择到崇尚“健康、时尚、乐活”的“juice in”喝一杯100%鲜榨果蔬汁，在舌齿的爽然间清新地走入不眠良夜。反糖主义也可以到豆浆中的星巴克——BEAN HOUSE 豆乳，吞咽健康“甜”品，养生享乐。返璞归真、化繁为简是IF街美食的一大特色，让消费者在简单却又高品质的氛围中享受美食。
坐在玻璃房中，屋外和风煦日，屋内舒适惬意，等待阳光温柔的洒下来，点一份美食，从舌尖到鼻腔赏尽风味万千，何不约上好友来IF街，寻找隐藏在繁华中内心的一方净土，相信你会和我一样，一眼爱上这里。
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