随着购物中心大幅度提升餐饮业态的比重，甜品、饮品、轻餐一类的休闲餐饮作为其中一个重要的业态也频繁的在商场里出现。其年轻、休闲、经营灵活的特性，更能抓住年轻人们的消费习惯，购物中心里的这些休闲餐饮空间逐渐成为除了家、公司以外，消费者们可休闲、可娱乐、可聚会的“第三空间”。
本期展示目前最火的29个休闲餐饮品牌，涵盖冰淇淋、饮品、甜点、面包以及轻餐多种类型，这些品牌都使出了哪些“奇招”赢得了年青一代的欢心？2016年的拓展计划又是怎样的？
冰淇淋
咖啡/茶饮
面包烘培
轻餐/下午茶
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追求极致单品的hon烘焙、新青年文化快餐、以“肉”为魂的日韩料理...在这场“拓展段位赛”中，哪些品类及新锐品牌能脱颖而出？
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