(赢商网重庆站报道) 近日,赢商网走访了解,凭借一种单品引爆市场,致力于研发健康无负担产品的原麦山丘来渝,将独到的眼光投向了西部直辖市重庆,第22家店将于2017年5月28日在重庆龙湖时代天街正式开业,这也是原麦山丘在西南开设的首家门店。
据了解,原麦山丘西南首店—重庆龙湖时代天街店设计延续了原麦山丘的一贯风格,店外是明亮的落地玻璃、木质LOGO和大麦穗装饰,店内的装修也是原木简洁风格。依照惯例,重庆龙湖时代天街依旧延续原麦山丘开业当天“只能吃不能买”的传统,用丰富品类回馈粉丝。
作为软欧包的开山鼻祖,原麦山丘显然明了人们对健康正愈发看重。其团队用心致力于研发健康无负担之产品,低糖、低油、低盐,不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。加上台湾面包冠军林育玮主厨对老面的独特技术以及善用食材特性之专长,引领出食材最天然原始的美味,产品有着欧式面包的外观及粗犷、个头大的外表,一口咬下随即散发出浓郁麦香味,也因为“大”所以更适于分享。原麦山丘每一款面包都是迎合消费者而研发的。新品研发期间,主厨林育玮会到店里询问收集消费者意见,新品上架前会先做10多款,先在内部进行7次测试,经历多轮修改、淘汰,最终选出6款,然后再接受粉丝的测试,最后选其中3款作为最终的新品方能上架。
据品牌方透露,2016年原麦山丘营业额约为1.3亿,平均每家门店每月平均收入破百万!截止到目前已在全国开设22家门店,北京16家,天津2家,沈阳1家,南京1家,武汉1家以及重庆龙湖时代天街1家。原麦山丘相关负责人表示,接下来在西南区还会有拓店计划。
文中图片由原麦山丘品牌方提供
经历76天改造的原麦山丘2.0升级门店北京崇文门店正式营业,该店携手咖啡品牌SoeCoffee推出限定咖啡产品,同时扩大堂食区域提供下午茶场景。
传原麦山丘关店收缩,对此,官方回应称,原麦山丘在北京仍在扩张门店,年底预计将新开5家店,并计划推出全新的产品线,拓展商超市场。
同为被投资的品牌方和孵化品牌的投资方,原麦山丘对烘焙领域有何分析?又如何看待品牌与资本的关系?原麦山丘CEO姚天先生,这样解答。
龙湖方面认为得益于商场租金收入的稳定提升和建安成本的保护,其有信心在行业波动中守住25%以上的毛利率。
3月8日晚间,珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟,并强调“直营管控、全维助力”。该品牌创建于2013年,10年间开出30家直营店,遍布全国7城。
11月25日,美国纽约烘焙品牌「麦德莲MERDALLINE&BREAD」黑松露面包全国首店在重庆来福士开业,客单价达到55元,价格最高为98元!
九毛九收购位于重庆市涪陵区宗地面积为33173平方米的土地使用权,用,于建生产厂房及中央厨房为期50年,总代价为人民币996万元。