据公众号“发现上海”爆料,网红餐饮品牌“一笼小确幸(需求面积:150-300平方米)”上海所有门店在一夜之间暂停营业。
赢商网在大众点评网上海站输入“一笼小确幸”,页面显示“上海站全站商户中,没有找到相应的商户。”而品牌在北京、宁波等地的门店照常营业。
以网红姿态红遍上海滩的一笼小确幸怎么了?网络上众说纷纭,有说法称在装修,还有称倒闭了,但最多的说法是卫生出了问题,需要停业整顿。
对此,赢商网询问美罗城一位工作人员,对方表示“好象是内部整顿,估计中央厨房或什么渠道出问题了,具体什么情况也不太了解。”
赢商网同样联系一笼小确幸的负责人,截至发稿,对方并未作出回复。
据了解,一笼小确幸在上海共有10多家门店,分别位于上海来福士、美罗城、正大广场、合生汇、仲盛世界商城、七宝万科、大悦城等,都是上海人气很高的购物中心。品牌诞生于2016年,于上海来福士广场开出第一家门店,随后1年多的时间在上海迅速布局10多家,并把店开到了宁波、北京。
图片来源于网络
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一笼小确幸在开业之初,凭借小清新的店铺装饰、精致的港式点心、不贵的价格(人均70元左右),以及在社交网站上的频频露面,迅速引爆上海滩。一时之间门店前大排长龙,风头无二,这样的爆红方式也正符合了“网红店”的特质。不过,过了不久,一笼小确幸在顾客中的口碑却开始下滑,普遍有消费者反映味道一般。最近这几个月,一笼小确幸前几乎已经看不到排队用餐的热闹场景了。
如今,“网红”品牌在各大购物中心的招商过程中备受青睐,但并非所有“网红”都能延续开业时的极热状态,正有甚者,以关门告终。此前以新奇而红的水货、小猪猪等网红餐饮陆续闭店,“元老”级的雕爷牛腩、黄太吉,早已无人提起。
一笼小确幸究竟为何闭店?之后将如何发展?赢商网持续关注。
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