贵州餐饮品牌老凯俚酸汤鱼 获购物中心关注人气品牌

　　2018年4月10-12日，以主题为“新时代，新商业：为了满足人民的美好生活需要”的第13届商业地产节（专题阅读）在广州南丰朗豪酒店隆重举行。由赢商网主办的商业地产节，已经成为商业地产行业备受关注的行业盛会，被誉为商业地产行业的奥斯卡。

　　本届商业地产节为期3天，期间举办了商业推动地产论坛第13届年会，第五届CREE商业地产博览会，餐饮、服饰时尚、儿童产业与购物中心渠道论坛，新零售商业发展趋势论坛，商业跨界发展趋势论坛等五大行业分论坛、企业专场定制沙龙以及中国商业地产「金坐标」颁奖盛典。

　　在吾悦广场·中国商业地产“金坐标”颁奖盛典暨招待晚宴上，贵州本土餐饮品牌老凯俚酸汤鱼获得2017-2018年度购物中心关注人气品牌殊荣。

　　老凯俚酸汤鱼诞生于1993年，被评为贵阳市非物质文化遗产。老凯俚酸汤鱼主要是以经营苗族传统美食“酸汤鱼”及展现苗族特色文化的餐厅，秉承贵州苗族制酸古 ，结合现代营养学、食品安全学科学配方，优质发酵酸汤中加入精选野生小番茄、辣椒末、木姜子、胡椒等反复煎熬，精心研制出的酸汤酸辣爽口，沁人心脾，在贵州乃至全国各地都受到消费者的广泛青睐。

　　贵州旅游经济产业的积淀与繁荣推动了老凯俚酸汤鱼的发展与进步，“到贵州必吃酸汤鱼，不吃必定很遗憾，吃酸汤鱼一定要到老凯俚”成为所有到贵州旅游的游客必须亲历的行程。去年以来，老凯俚酸汤鱼开启“走出去”的战略，并在深圳壹方城开出了贵州以外的老凯俚酸汤鱼首店，独特的贵州民俗文化及原生态的健康饮食迅速引爆深圳，成为食客追捧的网红店。