喜茶北京首家「白日梦计划」门店入驻中关村 先锋空间实验诠释喜茶灵感之魂

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2018年08月02日16:59来自:赢商网
核心提示:时隔一年,喜茶全国第 97 家、北京第三家门店落户中关村,于8月4日在新中关大厦一层L103正式开业。

  时隔一年,喜茶全国第 97 家、北京第三家门店落户中关村,于8月4日在新中关大厦一层L103正式开业,这也是北京首家喜茶白日梦计划 DAY DREAMER PROJECT(以下简称DP)门店——「茶寮听雨」。继去年8月在三里屯太古里、朝阳大悦城双店同开,喜茶宣布进军帝都西侧海淀区白领、IT人才重要聚合地——中关村。

  图1 喜茶白日梦计划 北京中关村DP店门头

  △喜茶「白日梦计划」茶寮听雨全景图

  白日梦DP店入驻北京,空间设计融合传统文化与现代科技

  北京中关村「茶寮听雨」空间意象源自明代画家戴进的画作《风雨归舟图》以及杜甫的诗作:“鸣雨既过渐细微,映空摇飏如丝飞。”在戴进的画作里,烟云莽莽,远山雾失,近树婆娑,河中梢公披蓑撑篙逆流行舟,桥上乡人荷伞顶风急步。

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   △喜茶「白日梦计划」茶寮听雨灵感来源——《风雨归舟图》

  在「茶寮听雨」的空间里,数百根镜面不锈钢以45度角从天顶折下,如水墨泼画,气势雄伟。与以白色铝板作为背景的书架、置物架以及门外橱窗,构成且近且远的整体。金刚砂质地的地面上,白色人造石蜿蜒成一条曲线,处处皆可窥见古典与现代的碰撞。

  图3 图1 喜茶白日梦计划 北京中关村DP店空间图

   △喜茶「白日梦计划」茶寮听雨空间图

  「茶寮听雨」采用古典的中国水墨画意象,沿袭中国画的写意手法——不直接诉说雨的具体形态而是从物象之间的关系中表现出风势雨意,引入与中关村科技感相契合的不锈钢元素,从而形成强大的碰撞张力,触发现代性的新灵感。在此情此景之中,在一杯茶里喝出气象万千,让喝茶成为一种更酷、更新奇的体验。

  图4 喜茶白日梦计划 北京中关村DP店天顶

   △喜茶「白日梦计划」茶寮听雨天顶图

  此外,「茶寮听雨」门店采用双水吧设计,一家门店实现产能double。喜茶在不断探索多种可能性,优化空间体验的同时,尽可能提高产能以减少排队。在提升用户消费体验的路上,喜茶从来没有停下脚步。

  喜茶先锋空间实验,打破圈层探索更多可能性

  在互联网的时代,人们的社交大部分时间依靠网络,现实生活中多功能公共空间的缺失,让人们在闲暇之余选择甚少。喜茶作为新时代的茶饮空间,承载着传播中国茶文化,以及为大众提供舒适公共空间的使命。于是,喜茶「白日梦计划」应运而生——喜茶通过与来自全球不同领域的艺术家进行契合双方的跨界合作,用大胆颠覆的先锋性空间试验,带给茶客们沉浸多维式的体验,打破不同圈层探索更多的可能性。正如喜茶创始人 Neo 所言:“即使在商业世界里,也可以偶尔发发白日梦,而不是一心只有模 式、复制、做大。”

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  在喜茶中关村「茶寮听雨」前,DP店已经在深圳和广州开了三家,从深圳壹方城“相信就会相遇”,到深圳深业上城“山溪涧”,再到广州凯华国际“山外山”,将传统茶文化的禅意与现代化的灵感融为一体,探索互联网语境下,空间内人与人之间的相遇方式。如“山溪涧”的设计是 对古人“曲水流觞”做了现代化的诠释:围水而坐,曲水流觞,携客煮茶吟诗作 画,向来是古代文人墨客诗酒唱酬的一件雅事。喜茶根据店面的特殊空间结构, 用自然的曲线来串联各个尺度的桌子,充分利用空间的同时,也制造出人与人之 间不同的距离。

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   △喜茶「白日梦计划」茶寮听雨概念图

  完成探索人与空间这一课题之后,喜茶「白日梦计划」灵感之旅新启航,继续汲取中国古典山水的诗意和禅意。北京中关村「茶寮听雨」作为一个新起点,延续了此前三家「白日梦计划」门店设计理念,在古典与现代的碰撞上走得更远。

  深耕北京广设门店加持点单小程序,实现茶饮的日常化

  北京是喜茶踏入的第一个北方城市,但好的产品是没有地域差异的。入驻一年来,北京大悦城和太古里两店日均接待顾客共计4000人次左右,超高人气让其在大众点评上,也一直占据帝都美食榜单 Top3,一年来累计超过一万条评论,在排队的高预期下仍有“四星半”的好成绩,做到这些实属不易。

  相比上海,广州,深圳等其他城市,喜茶在北京显得“姗姗来迟”,因为重视,所以谨慎。喜茶未来一年,会继续深耕一线城市,开拓新一线城市,实现全国范围内的覆盖。北京计划新增10家店以上,这些门店将逐步占领北京核心商圈及区域核心,如王府井、西单、崇文门、望京、远大路、东三环区域等等,努力早日实现喜茶在帝都的日常化。

  除了加密门店,今年喜茶还自主研发推出“Heytea go”点单小 程序,实现提前预点单及外送服务,缩短消费等候时间,真正实现即到即得。目前已在珠三角及华东区域门店密集的城市试运营三个多月,获得消费者的一致好评:小程序用户数近两百万,且一半以上用户是通过下拉小程序打开使用。

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  △「HEYTEA GO」

  随着北京门店紧锣密鼓的开业,北京小程序的上线也在规划当中。加持科技手段小程序的上线,将真正实现消费者随时随地掏出手机下单的需求,足不出户品尝到“灵感之茶”。让喝茶渗入北京市民的日常生活中,真正地成为一种生活方式。

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