瑞幸咖啡巨额亏损后 2019年还要再开2500家门店

　　一直以来，外界对瑞幸的烧钱之路充满了争议。

　　在星巴克的“猫爪杯”成功大火了之后，瑞幸也不甘落后，开启了为期十周金额共计5000万元的“烧钱”活动。

　　另一方面，根据路透社报道，瑞幸正在以30亿美元的估值寻求在美IPO，同时准备向包括高盛、摩根史丹利等在内的投行贷款2亿美元。

　　也就是说，烧钱的瑞幸也很缺钱。那么，究竟哪一个才是最真实的瑞幸？

　　瑞幸进入上市静默期，关于传言“不予置评”

　　从公开的数据显示，2018年前9个月瑞幸亏损8.5亿元。不过，这个亏损额是不把资金占用计算在内的。

　　如果按照一家门店50万元投入计算的话，那么2000家门店的资金占用大概在10亿元左右。也就是说，2018全年瑞幸的资金使用量应该在20亿元左右。

　　不过，瑞幸则表示：

　　“我们不惧怕亏损，2019年还要再开2500家门店，而且补贴还将持续3-5年。”

　　早在去年7月，瑞幸CEO透露公司账上有超过了20亿元的现金储备。而且，去年底又进行了新一轮的2亿美元融资。

　　那么既然瑞幸不差钱，为什么还要着急上市呢？

　　在我看来，瑞幸之所以着急上市，原因大致可以归纳成三点：

　　第一、“烧钱”的瑞幸，就决定了它一定是缺钱的。

　　按照目前的补贴力度，瑞幸每售出一杯咖啡的亏损大约是7元钱。也就是说，销量越多，亏损越多。

　　如果再加上每家门店50万元投入计算的话，那么2500家门店的资金投入需要12.5亿元。也就是说，20亿元的账上资金，大概可以维持6个月的时间！

　　因此，瑞幸必须在短时间内寻找新的融资，否则就会陷入资金紧张的漩涡之中。而登陆资本市场，无疑是解决资金问题最有效的途径。

　　第二、尽快启动上市程序，可以避免暴露潜在的财务危机。

　　举例来说，为什么滴滴在2018年之前，市场不断传言其将登陆资本市场？原因很简单，因为在那之前滴滴的市场增速很快，同时亏损额也都在接受的范围之内。假如在巨亏108亿元消息爆出后，即便能够上市，也必然遭遇到估值的严重下滑。

　　瑞幸也是如此，早日上市可以获得更高的估值。

　　第三、增强品牌的影响力，为投资人提供退出机制。

　　这一点很好理解，谁不想做互联网咖啡第一股，谁不想靠着上市的光环趁机提高品牌价值。更重要的，也可以为投资人建立起退出机制。

　　尽管就上市传言，瑞幸的态度是“不予置评”。但可以肯定的是，上市一定在瑞幸的计划之中，而且宜早不宜迟。

　　亏损已成定局，但收入极富想象空间

　　可能有人会问，难道上市是瑞幸的终极目标？要知道，最终决定一个公司市场估值的，一定是其业绩水平。

　　根据瑞幸融资计划书预测，2019年到2021年的营业收入分别为39.5亿元、103亿元和185亿元。

　　那么，业绩果真会如此吗？

　　不妨替瑞幸算一笔账。

　　2018年前七个月，瑞幸咖啡的销量为1800万杯，全年总销量约为9000万杯。由此可以推算，假如2019年顺利新开门店2500家的话，那么全年的销售量会在4亿杯以上。假设补贴后的单杯售价为15元，那么销售咖啡的收入为60亿元。

　　除此之外，相信瑞幸的用户已经发现了，那就是继“先榨果蔬汁”和“健康轻食”之后，瑞幸的菜单栏又新推出了“幸运小食”一栏。

　　或许你会说，作为咖啡饮品的瑞幸还没学会走，就要开始跑了。但是，认真思考一下，其实构建这样的消费场景并无不妥。

　　首先，零食符合消费者的需求。

　　瑞幸咖啡的目标消费人群，其实很大部分集中在写字楼里，即广大年轻的白领阶层。这群人往往每当到了下午四点钟左右的时候，都需要补充一下体能。所以，对“下午茶”的需求是存在的。

　　其次，最大化的消除了用户的痛点。

　　作为一个白领消费者，如果去糕点店买零食，相信最大的痛点就是每次买多了吃不完，很容易造成浪费。

　　而瑞幸的小食每份刚刚好，让上班族重新焕发工作的活力。

　　最后，咖啡、果汁、甜品、小食搭配，构建起年轻白领们的生活场景。

　　我相信瑞幸咖啡菜单里的每一款轻食都是经过慎重选择的。不仅可以迅速补充能量，而且都是年轻消费者高频消费的产品。正如瑞幸CEO提到的“无限场景”，除了门店提供的差异化服务之外，全品类的产品系列也是其重要的组成部分。

　　正因为此，尽管2019年瑞幸咖啡的亏损几乎是定局，但是“咖啡+轻食”的组合搭配，在现有用户规模的基础上，只要做好了渗透率，那么又会是一笔可观的收入来源。

　　追求速度的瑞幸，跑得太快了？

　　尽管外界普遍质疑，每年2000家门店的开店速度，是不是跑得太快了？

　　不过，从目前的情况来看，这种担忧似乎越来越显得多于。

　　从短期来看，无论是贷款融资还是下一轮股权融资，亦或者登陆资本市场，都可以解决资金压力。而从长期来看，只要门店持续扩张，且每家门店的咖啡销量不出现下滑，那么就可以保证瑞幸的资金流。

　　至于说能否盈利，就得靠通过对消费者的补贴后，能否转化为实际的品牌忠诚度。另外，以轻食为代表的渗透率，能否带来足够的利润空间。

　　因为，至少从目前的情况来看，咖啡更像是一个流量入口，而像轻食、甜品更像是真正欲打造的消费场景。从这个角度说，瑞幸只要熬过了最烧钱的几个月，未来潜在的利润空间，或许真的无法想象。

　　当然，瑞幸也隐藏着诸多危机。

　　比如，过分强调开店速度的瑞幸，是否会掀起“关店潮”；比如，靠着高密度覆盖的小门店模式，是否会被智能咖啡机所取代；再比如，产品和服务是否跟得上，粉丝运营和渗透率是否能够跟预期一样。

　　只不过，在机遇和困难面前，幸运女神已经开始眷顾瑞幸了！