除了立顿红茶，英国品牌Fortnum & Mason要来香港开店了！

　　据统计，英国是世界上人均茶消费量最大的国家之一，每年人均消费2.74公斤的茶叶，80%的英国人会喝茶，位居世界第四。

　　英国人从普通老百姓到上流社会甚至皇室，茶对于他们都是必备之物，茶的消费在英国社会的深入程度超乎想象。　　

　　英国有不少茶品牌都是百年老字号，甚至有的已经超过两、三个世纪，例如我们熟悉的立顿、TWININGS 、Whittard 、PG tips 以及 Fortnum & Mason 。　　

　　其中，已有312年历史的英国皇家御用的品牌Fortnum & Mason（福南梅森）更是准备进军香港开店。

　　历经三个世纪，皇家御用品牌

　　诞生于1707年的Fortnum & Mason至今已有312年的历史，作为历经3个世纪的英国皇家御用食品及茶叶品牌。在很多英国人心目中，TA已经成为英国的一张名片。　

　　Fortnum & Mason一直都是英国皇室成员、名流及美食家们的不二选择，为英国皇室提供茶叶和食品，现任英国女王伊丽莎白二世给予TA皇家认证，更被伦敦人称为“女王的御用超市”。

　　TA是伦敦最历史悠久的百货商场之一，总店位于伦敦 Piccadilly，除了售卖高端茶叶，还有各种优质食品、酒类、家居用品、配饰等有特色或充满异域风情的商品。TA家的下午茶还称为伦敦最佳下午茶之一，同样出色的茶、新鲜烘焙的蛋糕、烤饼、三明治等。　　

　　从1999年开始， Fortnum＆Mason就推出了线上商城，销售的商品种类逐渐丰富。据了解，Fortnum＆Mason销售额连续第六年实现两位数增长。截至2018年7月，该品牌上财年销售额同比增长12%至1.26亿英镑。净利润同比增长26%至960万英镑。

　　而早在2014年，Fortnum＆Mason开始开拓英国以外的海外市场，首家海外门店开在迪拜，之后又在日本和韩国开设了多家门店。今年秋季更计划在香港开出中国首家品牌旗舰店。

　　中国首店落地香港，集零售店+餐厅

　　4月3日，Fortnum＆Mason官方ins宣布今年9月将进驻香港即将开业的K11 MUSEA，这是一家零售店+餐厅的两层旗舰店，占地约650平米，空间设计精美，具有Fortnums的主要特色。

　　零售区域主要出售茶类、饼干、酒类、果酱和礼品篮等最具标志性的产品，还有优雅的茶具款式；2F的餐厅会供应传统英式下午茶，顾客可以品尝到正宗高贵的三层下午茶，享受美食与购物的乐趣，同时还能欣赏香港维港的景色。

　　早在多年前，香港连卡佛百货也已获得特许经营,售卖Fortnum & Mason多款产品。据悉，Fortnums的主席表示，品牌在香港开店是一个重要的决定，这是一个巨大的市场，未来将继续亚洲地区的扩张，这也是品牌接下来在全世界范围内扩大影响力的重要举措。

　　售出200多种茶叶，还有家居用品等

　　Fortnum & Mason最引以为傲的是TA们的高端茶叶，是众多伦敦游客的入手之选，其中更有皇室同款，售出200多种来自中国、日本、印度等多个国家地区的茶叶。　　

　　不仅皇室贵族，连英国的老百姓也能享用世界顶级的红茶。其中Royal Blend是店里的招牌茶叶，是极其传统、地道的英国茶。而大吉岭喜玛拉雅山脉的茶园，每年都会将最顶级的第一手茶叶优先给Fortnum & Mason。

　　除了正宗茶叶以外，Fortnum & Mason更与众多契合品牌理念的香水品牌合作，推出一系列的独家珍藏香水；携手Ettinger打造精美高端的皮具。还有非常著名的Food Hall：涵盖了新鲜的蔬菜、肉类、饼干、巧克力、甜点、蛋糕、果酱以及蜂蜜等等，都是F&M自家出品，品类非常丰富。

　　特别值得一提是，Fortnum & Mason多变、漂亮的橱窗，精心布置的家居用品、诱人的食品、漂亮花艺、还有美酒佳肴、琳琅满目的糖果专柜吸引了不少路人驻足观赏。

　　而餐厅的部分除了典雅下午茶，还设有The Wine酒吧、The Gallery餐厅，品尝新鲜的季节性菜肴，和艺术品般的冰淇淋和甜品，还有独家珍藏的葡萄酒、威士忌等上等烈酒等。

　　-总结-　　

　　据悉，英国的茶饮占国内各类饮料消费量的一半，占世界茶叶消费总量的四分之一。英国的茶叶消费量如此高，但在历史上英国却没有大面积种植过茶叶，主要依靠进口印度、肯尼亚、斯里兰卡、中国等地的茶叶，其中超过95%都是红茶，进口茶叶至今已经有百年多的历史。　　

　　目前，全世界有160多个国家和地区都会消费茶叶，但却只有60个国家和地区在种植茶叶，茶叶是农产品贸易中最为活跃的产品之一。　　

　　据相关数据显示，英国每年将进口的茶叶的30%左右加工后再重新出口，每年的出口额占进口额的60%以上，出口价格更是比进口价格高出近3倍。而红茶也是中国向英国进口的最大品类，占总茶叶进口量的近90%。　　

　　反观国内，虽然近年来除了精品咖啡，茶文化也越来越受欢迎，国内的茶饮品牌更是如雨后春笋般接踵而来，像喜茶、奈雪之类的。不过真正的茶叶品牌确是少之又少，购物中心能经常看到也就小罐茶、天福茗茶、八马茶业，更比不上英国那些历史悠久的茶品牌，加上还有新加坡的TWG、美国星巴克的Teavana等也在争相占据中国的市场份额，中国未来迫切需要具备影响力和实力的茶品牌，来弘扬中国的茶文化。