唐宫中国上半年净利润下跌1.9% 加速拓展成都、杭州

　　8月26日，唐宫中国发布2019年中期业绩公告。期内，集团整体收益增加2.5%至758.8百万元（单位：人民币，下同），整体毛利率为 63.1%，保持与去年同期的水平。公司拥有人应占期内溢利由52.2百万元下跌1.9%至51.2百万元。而本集团纯利率由7.1%下跌0.4%至6.7%。收益增长主要来自于开业两年内的增长店的贡献及新店的发展。

　　自创休闲品牌餐厅增长明显

　　截至2019年6月30日止，集团合共经营44家自营餐厅、14家特许经营餐厅及10家合营餐厅。其中唐宫*（包括唐宫海鲜舫及唐宫）品牌是集团主要业务，共30家门店，期内收益占集团总收益的76.2%，比2018年同期减少1.1个百分点。

　　值得注意的是，期内唐宫中国自创休闲品牌餐厅业绩增长明显，包括唐宫小聚（需求面积:500-800平方米）和唐宫茶点，整体营业额至2019年6月30止6个月达129.9百万元，对比去年同期上升9.8%。据悉，唐宫中国自创休闲品牌餐厅合计拥有12家门店，分布香港、深圳、上海及成都。

　　另外，集团特许经营的胡椒厨房业务维持稳定，于北京及天津拥有14家餐厅。

　　上半年，集团还引入了日本料理品牌并在香港开设了一家餐厅，另外在台湾增设了1家唐点小聚门店。

　　调整开店策略，加速拓展成都、杭州

　　随着市场的急速变化，传统餐饮面临转型调整，唐宫中国就开店策略做出调整，谨慎开店，慎重选址。近年加速在成都、杭州新兴消费力强的城市发展，增设包括中式正餐品牌及休闲品牌，期内在两地共开设了6家门店。

　　在成熟区域市场，策略性寻找主题性或生活型商场，如深圳万象天地、上海万象城等，以期吸纳更广的客户群。

　　发力线上会员及外卖业务

　　集团于2018年下半年开始全面上线电子会员，逐步将现有会员转移为电子会员。透过电子会员平台，作出更多主动营销，甚至针对性的客群推广、个人化的推广，以及时令产品均可作出适时推送，鼓励销售。期内，透过传统会员卡及电子会员卡的充值金额合共约1.65亿元，而消费金额达到1.58亿元。

　　随着内地餐饮外卖市场的高速增长，唐宫中国开始着手产品差异化，尝试制做外卖餐单的明星产品。期间，外卖收益对比2018年同期增加7.1%，占集团整体收益的百分比与去年同期相约。