6月19日,餐饮连锁品牌九毛九(需求面积:200-300平方米)股价涨幅一度达6.73%至14.6港元,创上市以来新高。截至收盘,恒生指数涨0.73%,九毛九涨2.49%,报14.02港元,最新总市值193.95亿港元。今年以来,九毛九股价的累计涨幅达到112.42%。
九毛九旗下子品牌包括西北菜九毛九、酸菜鱼品牌太二酸菜鱼、2颗鸡蛋灌饼等。该公司于2020年1月15日挂牌联交所。招股书显示,九毛九、太二品牌在中国西北菜和酸菜鱼的市场份额为0.8%和4.4%,分别排名第二和第一。
东北证券6月14日发布研报表示,截至6月11日,整个餐饮行业全部餐饮门店开业率达97.14%,销售额和客流量恢复到正常情况的60%-70%,太二酸菜鱼5月的收入同比上升5%-6%。
华创证券也在研报中表示,太二酸菜鱼处于生命周期前半段,休闲餐里处于中低价格,受众基数大,租金议价能力在逐步显现。当前市场对太二的开店空间有低估,预计今年开店数可能超预期。
根据财报,2019年,九毛九西北菜的营收同比增长2.8%至13.72亿元,占总营收的比例由2018年的70.5%减少至51.1%;而太二酸菜鱼的营收同比增长136.4%达到12.77亿元,占总营收的比例由2018年的28.5%增加至47.5%。
随着太二酸菜鱼的走红,太二品牌或将逐步成为九毛九的增长来源。
彭博数据显示,截至6月19日,彭博跟踪九毛九的12位分析师中,12位给予其“买入”评级,无“持有”“卖出”评级,12个月目标价为13.31港元。
中式正餐包罗万象,上到行业巨头,下到夫妻个体户,大家起点不同,路径不同,目标不同,却在共同寻找与新一代消费者的相处之道。
九毛九2020年业绩报告显示,太二门店数量增幅超过80%,在九毛九营收中的占比超过了七成;九毛九品牌全年关闭了55家门店。
截至2020年12月31日,实现收入27.15亿元,同比增加1.02%。年内归属股东净利润1.24亿元,同比减少24.54%。
数据显示,超六成消费者每周会饮用3杯及以上咖啡,从人均咖啡消费量来看,北上广深已和日本、美国等成熟咖啡市场旗鼓相当。