翠华发布2020财年报，年内亏损收窄至1.26亿港元

（图片来源：视觉中国）

　　7月1日，翠华集团发布截止最新财年报(2020.3.31-2021.3.31)。报告期内，集团总收益同比下降30.8%至9.56亿港元，年内亏损进一步收窄至1.26亿港元。其中，不同于香港营收46.9%的大幅下降，中国大陆的营业额同比小幅下滑0.9%至4.84亿港元，由于中国内地大部分地区的疫情于2020年3月底后开始缓和，只出现了部分地区的疫情反复，因此中国内地的业务表现明显好于香港。

　　不过，疫情并不是导致集团业务下滑的唯一原因。纵观翠华以往的营业数据，集团的年营收从2016年的18.68亿港元持续下滑至2021年的的9.56亿元，而根据历年财报显示，翠华在中国大陆的业务也以2018财年为分水岭，从2018年的6.13亿港元下滑至2021年4.84亿港元。

　　事实上，大陆市场一直以来非常受香港餐饮业的重视，2012年，翠华控股在港交所上市募资所得7.94亿港元资金中，投入内地的开店资金高达2.78亿港元，占比为35%。但据长江商报报道，翠华在香港是低单价高翻台率的亲民街边店形象，进驻内地后却摇身一变，走起了中高端路线。武汉的翠华餐厅人均消费在80元—100元左右，价格比在香港贵30%左右，一个小份的西兰花标价40元左右，一份秘制海南鸡要130元，比香港本地贵不少。

　　与此同时，随着东发道茶冰厅、肥韬茶餐厅、合兴发茶冰室等更加年轻化的茶餐厅品牌崛起，以翠华为代表的传统港式茶餐厅的市场份额也被迫收到挤压，从2016年至2021年，翠华集团在大陆的门店增长速度急剧放缓，内地餐厅数量在五年内仅增加了16家门店。

　　对于未来展望，翠华在财报中指出，集团将更为积极地配合消费者消费行为模式的转变，并通过加强营销力度和扩展外卖业务，巩固集团的品牌地位，并增加其于香港、澳门及中国内地的市场份额。