7月17日,周杰伦同款奶茶“麥吉machi machi”在广州太古汇(开业时间:2011-09、已签约202个品牌)正式开业!这是machi machi的广州首店,亦是品牌首次进入华南市场,自7月7日试营业以来刮起了一阵打卡风潮。
两年前,成立于台湾地区的machi machi首次进入大陆市场,凭借“周杰伦最爱奶茶”噱头以及清新简约的门店设计,深受年轻消费者追捧。截至目前,该品牌在大陆已有29家门店。
周杰伦同款奶茶来了!华南首店空降广州太古汇
首次来到广州,machi machi选择落位于广州高奢商场太古汇MU层的“一食圈”美食区。
据赢商网现场走访,门店整体面积不大,空间设计以银白色调为主,搭配machi machi的蓝白LOGO和小狗简笔线条,风格简约。
店内空间较小,除了点单的“档口”,仅有三张并排的小椅子,背靠布满彩色雨滴、写着“I love you so machi”的雨墙,呼应旁边的彩色手绘涂鸦墙。
这也是machi machi门店的经典打卡场景,现场有络绎不绝的年轻小姐姐赶去拍照分享。
门店“袖珍”甚至平平无奇,machi machi却人气火爆,门口大排长队,一直蔓延至一食圈入口右侧的通道。
想来,这就是“周杰伦同款”奶茶的诱惑。据了解,machi machi太古汇门店主打现萃纯茶、欧蕾&拿铁、芝士奶盖、现榨水果等产品系列,客单价在13-38元之间。
值得注意的是,风靡社交平台的瓶装machi machi主要涵盖奶酪奶茶、奶酪奶绿、静冈抹茶奶酪等产品。
其中,奶酪奶茶是machi machi的明星产品,独创浓厚顺滑的奶酪底搭配清新的奶茶欧蕾,兼具颜值与口感;静冈抹茶奶酪则作为人气经典款,同时也是品牌最贵的一款饮品。
此次太古汇新店开业,瓶装系列和烤布蕾系列每人限购2杯,售完即止,每单限购5杯。
限时概念叠加首店组团效应,广州刮起machi machi打卡风潮
不出所料,亮相短短半个月(含试营业),machi machi在广州刮起了一阵打卡风潮,频繁刷屏小红书等社交平台。
◎图片来源:小红书截图
火爆背后,除了自带流量的明星效应,还有machi machi营造的限时概念,以及依附太古汇一食圈形成的“首店组团”打卡氛围。
据赢商网了解,早在7月7日,machi machi便以“华南首家限时店”之名开启试营业,每日中午12点起售,售完即止。
限时门店的概念,营造出稀缺、紧张的消费气氛,率先锁定了一大批赶时髦、想要尝鲜的年轻群体前去排队。
正式营业之后,machi machi营业时间同样“压缩”在上午11点至晚间7点之间,比商场正常营业时间少了4个小时。
与此同时,machi machi落位的一食圈,是太古汇今年全新规划打造的美食专区,在MU层聚集了以太二前传、宋·SONG Cafe为代表的一批餐饮首店/概念店和特色品牌。
· 全国首店:太二旗下川菜品牌太二前传(也是品牌首个黑金主题空间店)、出自米其林川菜“宋”之手的宋·SONG Cafe、主打中式融合菜的頑石小館;
· 华南首店:网红西餐厅Essentials意拾光、来自日本的Knot Knot Dessert Muse(也是品牌首家概念店);
· 广州首店:Tokyo Milk Cheese Factory东京牛奶芝士工坊、SUKA熟客;
· 特色品牌:日本家喻户晓的料理工作室ABC Cooking Studio、寿司店Sushi Hanzo Pro鮨·半藏等。
这些品牌在产品口味、门店设计等方面颇具特色,且差异化经营,恰好与machi machi形成组团打卡氛围,共同为各品牌聚集人气。
两年开设29家门店,瞄准城市成熟商圈和连锁MALL
在华南首店正式营业同一日,machi machi于长沙五一广场商圈开出了长沙第二家门店,同样以经典雨墙和三色座椅为亮点元素。
截至目前,根据麥吉奶茶公众号官方信息显示,该品牌在大陆已有29家门店,八成位于华东区,主要分布在江浙沪一带。
其中,南京和上海门店最多,各有4家,常州、杭州、宁波、苏州、郑州各有3家,合肥、长沙各有2家,温州和广州各1家。
除了常州和合肥之外,这些城市均为一线、新一线城市,无论是经济、人口发展水平还是生活方式的多样性均走在前列,释放着巨大的消费潜力。
从具体选址来看,machi machi偏好进驻城市知名购物中心,尤其是跟随龙湖天街、吾悦广场、万达广场、金鹰等连锁MALL在全国各地进行拓展。
与此同时,在商圈分布上,machi machi主要位于城市成熟商圈,且习惯从人口高度聚集、辐射力强的市级商圈,向周边区域商圈蔓延。
以南京为例,machi machi以新街口商圈内的金鹰购物中心店为圆点,分别在新城市广场、景枫KINGMO、金鹰湖滨天地B区三个方位分别落地3家门店,上海、常州等地同样如此。
◎machi machi南京门店分布,来源:赢在选址
随着品牌进一步扩张,machi machi在市级商圈也开始进一步加密布局。比如在上海淮海中路商圈,其已布局2家门店,分别位于TX淮海年轻力中心和新天地广场。这些位于城市中心商圈的门店,将帮助machi machi进一步释放品牌效应。
在竞争愈加激烈的茶饮行业,machi machi的扩张节奏并不快,且采取的是谨慎打法,这对于一家高度依赖明星效应的茶饮品牌来说,不失为稳妥之举。
而随着新旧玩家纷纷入局和加码茶饮市场,将愈加考验茶饮品牌在产品迭代、场景创新和服务方面的综合能力。火爆只是一时,能够持续为新一代消费精准创造多元的附加体验,才能长久的走下去。
(文章图片来源:除特别标注,其他均来源赢商网、麥吉奶茶公众号、官方微博)
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有广州餐饮人称,由于今年的疫情是局部疫情,并且还没有严重到停工停课的地步,所以暂时申请不到补贴,房东也没有像去年一样给予免租。