作者:Mina
编辑:tuya
10月27日,绝味食品发布第三季报, 前三季度实现营收51.2亿元,同比增长5.64%;归母净利润2.19亿元,同比下降77.24%。其中,第三季度净利润1.21亿元,同比下降73.85% 。
值得注意的是,这已经是绝味食品第四个季度出现业绩下滑 。据《财经涂鸦》梳理,2021年Q4绝味食品净利润1685.47万元,同比下降90.71%;2022年Q1净利润8906.68万元,同比下滑62.24%;2022年Q2净利润952.59万元,同比减少96.42%。
在支出费用方面,短期借款增加202.64%,主要原因系短期银行借款增加;应交税费增加107.97%,主要原因系享受国家税收缓缴政策影响;其他应付款减少58.66%,主要原因系回购限制性股票;营业成本增加16.89%,主要原因系原材料成本上涨。
此外,销售费用、管理费用、财务费用、投资活动产生的现金流量净额均有所增加,分别为53.17%、33.64%、1391.12%、38.01%。其中,筹资活动产生的现金流量净额有所减少,主要原因系回购限制性股票影响。
据了解, 在线下门店方面,绝味Q3开店100家左右,仍有 5%-10% 的门店暂停营业 。
此外,或因改善业绩下滑态势,近两年绝味联手雪花、蒙牛、小红书等多个品牌,推出联名产品或服务。
绝味食品上半年营收31.44亿元,同比增长30.27%,系门店数量增加,及疫情后恢复带来的营收增长;归母净利润5.2亿元,同比增长82.91%。
通过资金的注入、供应链和管理的输出,和府捞面、幸福西饼、盛香亭、精武鸭脖等区域或全国美食以及调味品品牌背后,都有了绝味的身影。
在坚果炒货领域,早已有“新玩家”出现。不少扎根于线下的本土炒货开始出圈,并迅速吸引资本和年轻消费者的目光。
餐饮公司迭代的路径是相似的,大体沿着“爆品——门店——品牌——组织力”这样的顺序,迭代。深层的迭代则是货、场、人的顺序。
今年以来,西安已经遭遇多次疫情冲击,大大小小的餐饮店苦不堪言。10月,疫情再次卷土重来,老城内的餐饮店更是风雨飘摇。
餐饮外卖已普遍电商化,外卖平台也不再严格区分餐饮和非餐饮,平台只是区分顾客在哪儿、距离远不远、能不能送到。