滑雪热潮推动了全球滑雪时尚的发展,新一年的雪季,各大品牌同样在积极向潜在滑雪消费群体渗透,国内各大滑雪场一时间热闹非凡,可见滑雪背后隐藏着不可估量的商业潜力。
2020—2021雪季,吉林北大湖和松花湖两大滑雪场总共为吉林市直接带来100万+的滑雪人次,而百万滑雪者撬动起的吉林市冰雪旅游总人次超过1800万,预计2022-2023雪季有望突破2000万人次。因此,滑雪场成为了各大户外品牌、奢侈品牌、咖啡品牌眼中妥妥的高流量消费场景。
品牌们趁热打铁围绕着雪季展开一系列的营销活动,比如快闪店、展览、联名等,涉及的品牌包括MannerCoffee、DIOR、THE NORTH FACE、GUCCI、BURBERRY、BURTON等。
Manner开出全国首家雪场咖啡店
在寒冷的雪地里喝上一杯热腾腾的咖啡,应该是不少滑雪人士的心愿。近日,Manner在吉林松花湖滑雪场开出全国首家雪场咖啡店,该店位于滑雪场山顶的高级道旁,营业时间与缆车同期。
Manner在连续三年参与了雪季开板活动后,决定开一家永久性门店。因此,这是一家在云上的咖啡店,也是一个服务于雪友的店。
Manner表示,“松花湖这个店,确实不是一个常规拓展的思路,精品咖啡也根本还没发展到要去滑雪场开店,门店拓展就像一张网,不能单店作战。……毕竟社群最终要服务于品牌,而品牌最终要通过创造利润来体现价值,然后我们才能走的更远,才能做的更多。”
这是Manner的第一家雪场常驻门店,此前,Manner也曾多次在雪季期间辗转各大滑雪场开设快闪“雪场咖啡摊”。2021年,曾与SPADERS黑桃滑雪及SNOWHERO滑雪俱乐部合作,在东北吉林松花湖和北大壶雪场开设咖啡摊。2022年12月,Manner又在崇礼·云顶喝吉林松花湖开设雪场咖啡快闪店。
而Manner开设雪场咖啡店在这个雪季,也只是品牌们集体抢滩吉林滑雪场中的冰山一角。
Dior打造“水晶宫殿”+雪场咖啡屋
1月12日,法国奢侈品牌DIOR同样在吉林松花湖度假区开设了一家冰雪主题的限时精品店,还打造了一座大型冰雕艺术装置,以及一间“圆顶雪屋”咖啡厅,将营业至这个雪季末。
DIOR松花湖限时精品店位于松花湖王子大饭店大堂吧,带来品牌的最新滑雪系列及冬季商品。
而大型冰雕艺术装置则位于酒店户外广场,这座如同“水晶宫殿”的梦幻冰雕艺术装置是以DIOR位于巴黎蒙田大道30号的旗舰店为灵感。
冰雕装置内部,多个DIOR的典藏作品以晶莹剔透的冰雕作品亮相,包括Lady Dior手袋、Bar Jacket迪奥套装、迪奥小姐香水宠爱珍藏版、椭圆背椅等。据悉,DIOR每天晚上会在这里展示三场灯光秀,春节期间还会呈现烟花版本的特别灯光秀。
而雪道旁的“小红帽时尚酒吧”则变成了DIOR的雪场咖啡厅,其屋顶像马戏团帐篷,顶部装饰着品牌标志性的幸运星。这家限时咖啡店提供带有Dior logo的咖啡、热巧克力以及各类甜点,为游客在滑雪间隙提供了一处温暖的休憩场所。
各大品牌打响雪季营销战
Burberry
今年的吉林松花湖雪场热闹非凡,除了Manner和Dior进场之外,去年雪季备受追捧的英国奢侈品牌Burberry早在去年12月便在此落地了雪季限时精品店。
这已经是Burberry连续第二年在此开设雪季快闪店,也设置了Burberry Cafe,四周全透明玻璃设计,门外还放置了一座缆车装置,再度成为松花湖受欢迎的拍照打卡地。
始祖鸟
北大湖方面,始祖鸟山地课堂ARCTERYX academy也在新雪季落地吉林北大湖滑雪场,位于雪具大厅正对面商业街核心位置。
始祖鸟山地课堂北大湖店除了售卖品牌滑雪系列服饰,还设置有专业级的滑学课程,为品牌会员专门提供一系列高质量的滑雪公开课,还联手Peet’s Coffee带来精品咖啡体验。
在北大湖新建成的综合商业街区,还吸引了美国高端滑雪板品牌THE WHIP、美国单板滑雪品牌BURTON等。
GUCCI
意大利奢侈品牌Gucci则选择在阿尔卑斯山脉沿线的5个顶级滑雪胜地开设特别快闪店,推广全新Après-Ski「阿尔卑斯滑雪」系列,选址包括意大利Courmayeur(库马约尔)、Cortina d’Ampezzo(科尔蒂纳丹佩佐),法国Courchevel(高雪维尔),瑞士Verbier(韦尔比耶)和奥地利Kitzbühel(基茨比厄尔)。
近年来,滑雪运动深受户外运动爱好者的推崇,更成为中产阶级和潮流年轻人的冬季首选运动,因而对于滑雪场地的选择、滑雪装备的关注度也得到了提升。品牌们选择在滑雪场发力宣传,既能抓住季节营销节点,也能趁人们运动意识不断增强的当下,打造强烈的用户记忆点。
在咖啡店已经逐渐失去第三空间的作用后,一个更成熟的消费者在一众复杂的丰富的咖啡店选择之中,会回归最根本——要么最便宜,要么最好喝。
Manner是否被神话?泡沫褪去后,拿掉资本光环,我们应该如何去看待Manner的崛起,以及新消费品这个赛道的潮起潮落?
魔都人气咖啡Manner终于登陆广州,首店位于天环Parc Central负二层,近日已开启试营业。
时至今日,如果排除主业非餐饮的餐饮类上市企业,那么国内真正成功登陆资本市场的餐饮品牌也就那么十几家。
窄门餐眼数据显示,2020年—2022年,塔斯汀新开门店数量分别达到316家、450家与2289家。
或许有一天,我们还会看到号称“网红地摊风涮烤炸多维一体回转串串一人食with水果寿司酒水全时段社区自选超市”的“新餐饮”。