3月29日,广州酒家(需求面积:1500-3000平方米)发布2022年全年业绩报告。报告期内,广州酒家实现营业收入41.12亿元,同比增长5.72%。归属于上市公司股东的净利润5.20亿元,同比下降6.68%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润4.77亿元,同比下降9.43%。
从业务上看,广州酒家食品业务营业收入为32.53亿元,同比增长6.58%;餐饮业务营业收入为7.62亿元,同比增长5.14%。
食品业务方面,广州酒家以月饼系列产品和速冻食品为主。其中,月饼系列产品实现营收15.19亿元,同比下降0.13%;速冻食品业务实现营收10.58亿元,同比增长24.75%。报告期内,广州酒家年度累计新上市产品数十款,如低GI月饼、彩色虾饺、海绵蛋糕等产品。
餐饮业务方面,广州酒家旗下拥有“广州酒家”“陶陶居(需求面积:300-600平方米)”“天极品”“星樾城”等餐饮品牌,报告期内共新增7家餐饮门店,包括广东省内新增的5家餐饮门店以及省外湖南长沙“广州酒家”和四川成都“陶陶居”门店。截至目前,拥有餐饮直营门店36家,其中“广州酒家”直营门店22家,“星樾城”直营门店3家,“陶陶居”直营门店11家,公司授权第三方经营“陶陶居”特许经营门店23家。
对于2023年的经营计划,广州酒家提出,将针对梅州基地、广州基地新增速冻产线,加快推进湘潭速冻食品生产车间的建设;落实“广州酒家”“陶陶居”等品牌的餐饮门店开拓,完成广州酒家上海门店的建设及其他重点城市的储备谋划,同时深化门店改造,提高消费者就餐体验。
此外,根据广州酒家3月中旬披露的2023年1-2月主要经营数据,得益于餐饮和旅游市场持续恢复、餐饮春节旺季迅速回暖,其餐饮经营业绩比去年同期大幅增长,实现营业收入6.43亿元,同比增长12.1%;归属于上市公司股东的净利润5947.58万元,同比增长33.8%。
何为餐饮老字号?餐饮老字号的“老”是历经时间见证,历经岁月也未能褪色,继而凝聚而成的魅力。如,全聚德之于北京,广州酒家之于广州。
广州酒家2021年年度报告显示,公司2021年实现营业收入38.9亿元,同比增长18.33%;净利润为5.58亿元,同比增长20.28%。
2021年夏末初秋,诸多京外地区名声大噪的品牌,纷纷跻身北京优质商圈试水。陶陶居、楠火锅、七分甜等品牌进京赶考,一年过去,成绩如何?
随着新式茶饮市场的持续火爆,“茶饮”在餐饮经营中的作用越来越明显,各类餐饮都开始进行“+茶饮”的探索。