一场雪，让“黄鹤楼下的瑞幸”出圈了！

文章/汪健

编辑/三月

瑞幸咖啡不仅在产品上屡屡引爆现象级消费，门店选址其实也自有一套。

从春节前就开始出圈的“黄鹤楼下的瑞幸咖啡”，在武汉降下第二场大雪后，又二度翻红被网友推上了雪景打卡榜单。

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被联名的黄鹤楼

应该说，是先有“黄鹤楼地铁口”这个网红打卡点，后有瑞幸在此开店。

瑞幸在此开店前，这个位置已经在社交平台上出圈了。到武汉游玩的人如果要逛黄鹤楼，几乎都会在这个地铁出站口摆拍几张，打卡晒图。瑞幸也发现了这个机会，并且付诸行动。

黄鹤楼下的瑞幸咖啡店

之前也有照片流出，最初并未带来明显流量，直到春节期间一场大雪让武汉上了热搜……大雪后，银装素裹的黄鹤楼与山脚下的瑞幸咖啡店，构成一幅漂亮的城市雪景照。

又有人晒出照片对比，黄鹤楼下的瑞幸咖啡店与富士山下的罗森便利店，两者竟有许多相似之处。一样的角度，一样仰角拍摄的山顶雪景，近景也是一样的蓝色调门店。巧合之下，罗森又给瑞幸这个打卡点注入了独一无二的话题故事。

“富士山下的罗森便利店”也是偶然机会被媒体发现曝光而成为网红打卡点，两个店出圈有许多相似之处。于是社交平台上晒的图出现许多评论：“黄鹤楼最有性价比的”“瑞幸限定皮肤”“黄鹤楼限定机位”等。甚至还有人发预告，等着武汉再下雪专门去拍瑞幸雪景照。

本来就是一个怎么拍都有的打卡点，现在又多了一个梗加持，瑞幸这个店想不出名都难了。

网友纷纷打卡瑞幸“黄鹤楼限定机位”

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瑞幸是怎么选中这个位置

在餐饮界当中，“网红店”成为了一个经常被提及的名词。它们经常拥有非常高的知名度和人气，受到社会各界的关注，当然盈利能力也是其他品牌高得多。

因为自带光环，黄鹤楼捧红的门店、商品不少，如黄鹤楼文艺雪糕、咖啡店、鹤鹤仙茗奶茶等。

就像当年博尔特破世界纪录轰动一时，当时和他一起出名的还有一位扛着摄像机一路跟跑撞线的摄影师。网友调侃，是这两个人“一起打破世界纪录”。类似效果，瑞幸这波操作收获的传播量比销量更有价值。

其次，瑞幸的门店选址也能看出他们的小心思。

与传统咖啡行业不同，凭借来自线上的流量，瑞幸咖啡并不把选址于核心商圈和大型交通枢纽的醒目门店作为充分条件，有利于品牌传播才是首要条件，店址选择更多是以配送效率和消费者的购买便利作为选址依据。

网友评论

黄鹤楼下的这个门店就符合这个条件。

可触达率就排在其选址条件前面，如排名靠前的词频“×号线”“地铁”“和“轨道交通”，类似便利店选址。其次，“商铺”“街道”紧随其后，与地铁几乎不相上下。随处可见，无孔不入。

因此，瑞幸是非常在意出镜率的。

早前，瑞幸门店的集中度同比其他品牌要高不少，“一层”的占比超过6成，远超其他品牌。地址中“大堂”“大厦”“中心”的出镜率都相对很高。

这说明，商务区和购物中心的一楼或大堂一直是瑞幸的偏爱，现在因为市场下沉比例才有所调整。

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引流的不一定是酱香拿铁

横向比较，星巴克、全家、肯德基和麦当劳在华所有门店与最近的瑞幸门店的距离，如果在100米以内，基本意味两家门店选址重合。这中间虽有各家在正面较劲，也暗示着各品牌有相似的选址策略。

有机构统计上海咖啡门店布局，100米以内有瑞幸的门店占比最高的是星巴克，约14%。如果扩大到500米，星巴克的占比依旧最高，但也并未超过60%。

在与星巴克等品牌的选址对比之下，我们发现，无论是主动还是被动，瑞幸都在有意无间为同行提供的新的开店思路。而当我们深入城市内部来对几个品牌进行对比，又发现了新的“惊喜”。

瑞幸门店数据

大方向上，瑞幸似乎又一次和星巴克站在了统一战线。但是细看，还是可以发现一些差异。瑞幸的整体覆盖面虽已占据首位，但在一些人群密集的商圈、商务区，瑞幸意图以“无死角覆盖”，更有针对性地抢占市场。

瑞幸咖啡不仅在产品上屡屡引爆现象级消费，门店选址其实也自有一套，这是建立在深入研究和分析的基础上。

瑞幸咖啡的团队通过大量数据的收集和分析，深入了解每个潜在市场的特点和消费者的需求。这些研究成果为瑞幸咖啡提供了高价值信息，使得其选址策略更加科学和有效。