1月8日，麻六记酸辣粉全国首家门店在成都春熙路开业，主打各种粉面小吃，包括酸辣粉、小碗菜、特色凉皮、重庆鬼包子等，客单价约为15元。
能够依靠一碗小小的凉皮，孵化出六边形的餐饮帝国，并且拥有如此的人气和实绩，魏家背后的大智慧可真是轻易让人参不透。
透过西少爷、魏家凉皮、凉皮先生、笑西西、老潼关肉夹馍等发展轨迹看品类进化，我们期待着，“凉皮+肉夹馍”们华丽变身的那一天早点到来。
10000份凉皮儿肉夹馍免费吃、星空影城10元观影、最燃摇滚趴、激情舞蹈秀、热血电竞赛……众多主题活动点燃了周末鑫苑大都汇的周末大秀。
上周商业地产要闻包括：融创天朗4.6亿在西安航天基地继续拿地、魏家凉皮做社区便利店加速等现象加速西安便利店业态升级等。
2016年6月26日，魏家凉皮第二家便利店又在雁塔区电子西街诞生，虽然名称叫“魏家便利”，但看起来更像是快餐店里开了个便利超市。
在今年四月底万达新天地“商户集体拉条幅喊冤”维权事件后，今日位于三楼美食城的各个小吃店昨日起纷纷关门罢市，仅剩魏家凉皮、好食光两家店面仍在照常营业。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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