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餐饮

全国门店超52万家！烧烤行业开始不赚钱倒贴钱了？

入局者众，但问题不少。

关键词：烧烤夜经济 2024年10月20日
餐饮

烧烤大盘，正逆势增长

两年的疫情让餐饮人渐渐习惯了在危机中生存，在众多品类中，有两个品类在这个阶段取得了更快的增长，一个是火锅行业，一个便是烧烤行业。

关键词：烧烤火锅 2022年01月05日
餐饮

千亿烧烤市场能否跑出“海底捞”？

烧烤行业体量逐年提升，却十分分散，目前行业规模最大的品牌为九田家黑牛烤肉料理，现有门店突破1000家，其次为疯狂烤翅，门店超过600家...

关键词：烧烤市场九田家 2021年07月21日
餐饮

千亿产值、增幅第一，疫情后烧烤行业改变了什么？

疫情之后，安全和健康属性，会加速烧烤品类“马太效应”两极分化，没有特色、调性不突出、核心竞争力弱的烧烤品牌将会被洗牌。

关键词：烧烤行业烧烤市场，烧烤品牌 2021年05月02日

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奥特莱斯行业观察 2022-05-15

赢商云智库《奥特莱斯行业观察》系列，从行业宏观数据变化、标杆企业、项目业态等角度，描摹行业发展全貌，洞察新机会。
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